减肥的时候可以吃粉条，当然是可以吃，但是不建议用它来减肥，或者是不建议多吃。为什么这么说？因为不管是粉条、粉丝、宽粉，都是用淀粉来制作的，是纯的淀粉，也就是只有碳水化合物，其他的矿物质、维生素含量非常低。制作粉条或者粉丝主要的食材是什么？是种子类的食物，还有根茎类的食物。比如根茎类的食物来做的粉条，有红薯粉条、土豆粉条，口感非常的润滑。种子类的食物来做的粉条，比如豌豆粉条、绿豆粉条也非常好吃，可是再好吃，里面的营养也是非常单一的。如果特别喜欢吃，倒是可以在比如炖的鱼里面，或者炒到菜里面少量的放一些也是可以的。但是，如果吃的稍微有点多，就必须要严格控制，必须要减少米饭、馒头，还有土豆、山药这些碳水化合物类的食物。粉条我刚才说了，它的营养主要是碳水化合物，里面几乎不含有太多其他的营养，是一种控糖的食物。粉条的GI，也就是血糖生成指数并不是特别高，对于血糖偏高的人来说，也可以偶尔吃一点儿。但是不能因为喜欢吃，每天都吃，或者一次吃比较多的量，这样就不合适。

肥胖的原因有饮食结构的不合理、运动量少、个人体质等。一、饮食结构的不合理，很多人非常钟情于洋快餐，喜欢吃热卡非常高的一些食物，如说油炸过的一些食品，薯条，鸡翅等，这些高热卡的东西非常容易引起身体里的脂肪储集过多，造成肥胖。二、现在的人运动是很少的，很多人下班或者在家休息时大部分时间都是在玩游戏、看电视，户外活动越来越少，户外活动的空间也很少，到处都是高楼大厦，很难找到一个很好很广的空地让我们疯跑，不运动也会造成脂肪堆积，造成肥胖。三、胖瘦也跟个人体质有关系，有大多数人由于先天遗传因素引起的肥胖，这类人需要格外注意保持身材，避免肥胖给身体带来伤害。

肥胖可按体重指数判断。身体质量指数超过24kg/m^2的人属于超重，而身体质量指数超过28kg/m^2的人属于肥胖。腰围可以测量。如果男性腰围超过90厘米，女性腰围超过80厘米，就可以判断为肥胖。通常你可以很容易地根据你自己的身高和体重来判断，例如身高是170厘米，你可以粗略地计算出理想的重量，即65公斤，在±10%的范围内基本上是正常的，如果超过10%，例如65公斤的10%以上就是70公斤以上，你需要注意。非手术治疗包括控制饮食、体育锻炼及药物治疗，研究显示控制饮食治疗后五年内，大多数患者重新增长的体重甚至超过了曾经减少的体重。药物治疗效果甚微，而且副作用，药物目前不推荐饮食。

左旋肉碱的危害主要体现在消化道和心脏方面。对于心脏，左旋肉碱的危害主要是影响心率，会出现心跳增快、心慌、气短，容易诱发心律失常，对于体质弱的人，心脏功能受到影响。还有消化道的表现，大剂量的左旋肉碱可以使患者出现腹泻，腹泻的持续会带走大量电解质，而引发人体的不适感，比如头晕、精神、注意力下降。另外，左旋肉碱也可以造成患者的失眠，还会出现轻微头晕、口渴的现象。左旋肉碱其实就是一种类氨基酸，是人体可以自然合成的一种物质。这种有效也是有局限性的，并不是说每个人吃了左旋肉碱就有效。任何的减肥药都有一定的副作用的，左旋肉碱服用后，容易让人觉得燥热、心情低落、难受、厌食，如果长期服用的话会影响自身左旋肉碱的合成，进而影响身体状况，出现多种不适。

坚持不吃晚饭会瘦，但是这一个特别不值得推荐的一个方法。因为如果从中午到第二天早餐再进食，中间会有十七、八个小时，是处在一个不进食的状态。食物的消化，在胃里的消化通常是4～6个小时，这么长时间的时间段不进食，对胃肠道，对身体，对营养素补充都是欠缺的，三餐一定应该是均衡的。那有的朋友说吃晚餐就会胖，在这样的前提下怎么办。因为一般正常的人，是要求晚餐吃到七八分饱，如果想减肥，晚餐还真的是要少吃点，这个情况下吃到五六分饱。在搭配上也有很多讲究，要清淡，不要吃一些含能量比较高的食物，比如平常说的用油炒的菜，可以换成焯拌菜，多吃一些蔬菜。还有一个比较关键的，就是在晚上睡觉之前不要再加餐了，因为加餐，像一些坚果类的加餐，甚至包括水果，它糖分含的比较高，或者坚果，它油脂含的比较大。所以晚餐可以少吃，但是不能不吃。