减肥的时候可以吃粉条，当然是可以吃，但是不建议用它来减肥，或者是不建议多吃。为什么这么说？因为不管是粉条、粉丝、宽粉，都是用淀粉来制作的，是纯的淀粉，也就是只有碳水化合物，其他的矿物质、维生素含量非常低。制作粉条或者粉丝主要的食材是什么？是种子类的食物，还有根茎类的食物。比如根茎类的食物来做的粉条，有红薯粉条、土豆粉条，口感非常的润滑。种子类的食物来做的粉条，比如豌豆粉条、绿豆粉条也非常好吃，可是再好吃，里面的营养也是非常单一的。如果特别喜欢吃，倒是可以在比如炖的鱼里面，或者炒到菜里面少量的放一些也是可以的。但是，如果吃的稍微有点多，就必须要严格控制，必须要减少米饭、馒头，还有土豆、山药这些碳水化合物类的食物。粉条我刚才说了，它的营养主要是碳水化合物，里面几乎不含有太多其他的营养，是一种控糖的食物。粉条的GI，也就是血糖生成指数并不是特别高，对于血糖偏高的人来说，也可以偶尔吃一点儿。但是不能因为喜欢吃，每天都吃，或者一次吃比较多的量，这样就不合适。

减重术后，最重要的是调理整个饮食规律，因为做了缩胃或者胃肠转流的手术，在食物摄入和术前是有明显区别的。可以在专业营养师的指导下进行调整，饮食恢复时间相对较长，需要患者及其家属的配合。在恢复整个饮食规律的过程中，其中有些患者人可能会出现回流，有些患者可能会出现呕吐，患者和家属需要在患者恢复的过程中，尽量的将这些困难克服掉。手术后1~2个月，就可以恢复到手术前的大致饮食规律，但整体饮食量比手术前还是有明显的减少。同胃肠手术一样，控制术后食物的种类及数量，术后一星期内流质饮食、一个月内半流质饮食、一个月后可食用软饭、半年内建议添加维生素和微量元素。在饮食结构上，应少吃多餐，建议以蛋白质为主、碳水化合物为辅，以蔬菜为主和水果为辅。

体重指数是用来衡量肥胖的标准。小儿肥胖症包括单纯性肥胖和病理性肥胖两种，临床上90%以上都是单纯性肥胖。而病理性肥胖的只占很少的一部分。肥胖多是由于进食多，运动少，营养消耗不掉，引起脂肪堆积，从而引起肥胖。肥胖不仅导致体型改变，还可累及心血管，呼吸，骨骼，肌肉，内分泌，生殖等系统，甚至对儿童的行动以及心理都有一定影响。引起小儿肥胖的原因有以下几点。1。遗传因素。可能是由父母遗传所致。2。生活习惯。日常生活中营养摄入过多，过多摄取高热量食物缺乏锻炼的，从而导致多余的营养以脂肪的形式长期贮存体内，最后出现肥胖的情况。3。其他因素。如环境因素，心理因素等。儿童不愿意活动或者是一些疾病导致的儿童无法运动，这是体内的热量消耗减少，容易发生肥胖症。

肥胖症的危害是多方面的，首先，肥胖症是许多疾病的危险因素，比如高血压，糖尿病，冠心病，高尿酸血症，睡眠呼吸暂停综合征等等。而这些疾病，对身体的危害是极其巨大的，严重的肥胖症常常合并多种慢性的疾病，治疗起来也是比较棘手的，其次，肥胖症患者尤其是女性，很容易因为肥胖导致一些心理问题，而由此引发一系列的社会问题。男性的肥胖症患者容易合并有性功能的减退，而女性的肥胖患者，可能在交友，婚姻方面存在一些困难。最后，肥胖症是公众性的健康问题，很多患者为了减肥去购买各种各样的减肥产品，而目前国内唯一被认可的药物是奥利司他，而其他的减肥产品，很多存在一定的风险，这对肥胖症患者的健康问题而言也是一个很严重的隐患。

坚持不吃晚饭会瘦，但是这一个特别不值得推荐的一个方法。因为如果从中午到第二天早餐再进食，中间会有十七、八个小时，是处在一个不进食的状态。食物的消化，在胃里的消化通常是4～6个小时，这么长时间的时间段不进食，对胃肠道，对身体，对营养素补充都是欠缺的，三餐一定应该是均衡的。那有的朋友说吃晚餐就会胖，在这样的前提下怎么办。因为一般正常的人，是要求晚餐吃到七八分饱，如果想减肥，晚餐还真的是要少吃点，这个情况下吃到五六分饱。在搭配上也有很多讲究，要清淡，不要吃一些含能量比较高的食物，比如平常说的用油炒的菜，可以换成焯拌菜，多吃一些蔬菜。还有一个比较关键的，就是在晚上睡觉之前不要再加餐了，因为加餐，像一些坚果类的加餐，甚至包括水果，它糖分含的比较高，或者坚果，它油脂含的比较大。所以晚餐可以少吃，但是不能不吃。