晚餐吃红薯，还是早餐午餐吃红薯，其实都是一样的，它用来减肥其实很难，为什么这么说，因为红薯里面碳水化合物的含量差不多是25%，也就是和米饭几乎是一模一样的。但是它里面含有一些微量的营养素，比如里面含有胡萝卜素，里面钾的含量也比较丰富。这一点比纯粹的精白米饭、精白馒头要好的太多。所以，想控制体重必须要减少等量的馒头。米饭的含糖量是25%，馒头的含糖量是48%-50%，也就是馒头的含糖量会更高，要想吃红薯减肥，吃100g红薯，减少100g的馒头，这样就会减少碳水化合物的摄入量，对于减肥是有帮助的。但是吃100g的红薯，减少100g的米饭，其实摄入的能量几乎都是一样的，对于减肥是没有什么帮助的。吃红薯的时候一般是蒸红薯，可如果吃的是烤红薯，想利用它来减肥的就更难，因为烤红薯在烤制的过程当中，很多水分蒸发掉，里面糖的密度更大，吃起来更甜、更香。可是经常吃烤红薯，还不节制其他的能量来源，你会发现太不容易减肥，太容易长胖了。

肥胖症的危害可分为机械性的与内分泌性的。机械性的主要是由于体重过重，像背了一个沉重的包一样，从而对身体各个脏器造成了损伤。内分泌性的主要是由于肥胖，导致患者出现内分泌紊乱，如胰岛素增高，出现黑棘皮病，更容易发生糖尿病、动脉硬化、脑梗、心梗、肿瘤等疾病。对于青少年，还会抑制他们的性发育，患者会产生自卑感，因为肥胖所发生改变，会对代谢发生问题，甚至出现高尿酸血症，由于肥胖会改变整个大血管出现粥样硬化，小的血管出现视网膜的粥样硬化，导致过早的视力下降，甚至会出现恶性肿瘤的改变，出现骨关节的问题，这些都是由于肥胖所产生的一系列问题，如果肾脏出现问题，就会出现肾功能的问题，肝脏的脂肪浸润，会出现脂肪肝等疾病。

儿童肥胖症的治疗主要应从三方面入手，一、限制饮食，二、增加运动，三、行为治疗。儿童应建立良好饮食习惯，坚持低热量、低脂、低糖、高蛋白饮食，增加蔬菜的摄入量，减少主食的摄入量，减少各种饮料、果汁的摄入，建议多喝水。饮食方面不宜操之过急，不能禁食，不能吃减肥药和减肥食品。养成每日做有氧运动的习惯，包括走路、慢跑、游泳、打球等运动都是可以的，可从小运动量开始，然后逐渐增加运动量和时间，争取每次运动时间要大于1个小时，同时要避免剧烈的运动。教会儿童学会自我监测，自我监督管理的方法，树立长期坚持的信心，要每日记录自己的体重、活动时间、饮食及其它影响因素，并定期总结。

儿童肥胖症是一般是指当小儿的体重超过了正常同龄孩子体重的20%时或者超过按年龄计算的平均标准体重加上两个标准差以上时，可判为肥胖；肥胖症是指体内脂肪积聚过多，是比较常见的营养性疾病之一。当小儿进食能量多于消耗能量时，多余能量会以脂肪细胞堆积在体内，当超过正常生理需求量，脂肪达到一定标准时变成为肥胖症。肥胖会有一定遗传因素，如果长辈是肥胖患者，所生的小孩就容易得肥胖症。现在的孩子，一般都是呆在家里玩各种智能设备，比如手机，平板电脑，集体活动的机会也很少，孩子的运动量特别不够，这样对孩子体能的消耗有限制作用肥胖又分为轻、中、重，一般情况当脂肪占比达到20-25%为超重；肥胖症达到25-30％为轻度肥胖；当达到30-50％时为中度肥胖，当脂肪占比超过超过50％为重度肥胖。

单纯性肥胖应该要进行减肥治疗。肥胖症包括单纯性肥胖和病理性肥胖，病理性肥胖是由于其他的疾病因素所导致的，平常所说的肥胖症，多半是指单纯性肥胖。由于肥胖症是很多慢性疾病的危险因素，长期肥胖可能会合并很多疾病，危害着患者的健康。减肥的治疗包括饮食的控制，加强运动，以及药物治疗。饮食上尽量食用低盐低脂饮食，饮食总量上需进行控制，多食用蔬菜。饮食的控制必须要配合运动治疗。推荐进行一些中等长度的运动，比如游泳，跑步，体操，打球等，运动强度要适应自己的身体状况，时间上可以逐渐的加长，有的医疗机构有专业的运动指导，他是根据每个人不同的情况来制定，这样会比较科学合理有效。当饮食及运动控制体重效果不佳时，可以选用减肥药，而目前国内唯一被允许的减肥药，只有奥利司他，其他的减肥产品慎用。