低血糖症状有饥饿、面色苍白、心慌、出冷汗、乏力、头晕，甚至出现抽搐、昏迷等，老年人发生低血糖是有精神和行为的异常，低血糖的处理措施要赶快给患者补充糖分。对于症状轻患者，并且意识清楚者，给予口服葡萄糖水，如果没有葡萄糖水可给予普通的糖、含糖饮料、或含糖主食。对于发生抽搐、昏迷患者，要给予静脉输液葡萄糖，要防止口腔的分泌物或食物误吸入气管，造成呼吸道感染或窒息，平时要注意防范低血糖的发生，最好每天是少食多餐，睡觉前可吃少量零食或食物，防止夜间血糖过低。对于经常发生低血糖患者，应该随身携带糖或饼干，避免过度的劳累，做剧烈的运动，糖尿病患者应该严格控制好降糖药物用药、用量，一但发生低血糖时要及时调整药量，避免再次发生低血糖。

低血糖的原因有很多，一是身体里边糖生成的减少了，同时，糖的消耗又增多了，这个时候就会出现低血糖。那么一般在饥饿的环境下，或者使用一些不恰当的胰岛素，或者是降糖药物的时候，就会造成身体里出现低血糖的症状，以及使用降糖药过度，使血糖在短时间内下降过快或下降幅度过大，就会出现低血糖症状。此外，长期不进食或自身糖消耗增大也会引起低血糖，总之是由很多种原因引起的血糖浓度过低所致的一种疾病，一般以血浆血糖浓度低于二点八或全血葡萄糖低于二点五就是低血糖了，低血糖时会觉得饥饿，四肢软弱，浑身出汗，心动过速，眼前会一过性发黑等，对于轻的可给糖类食物或饮料缓解，不能口服或症状严重的需要去医院输液，在医生指导下输葡萄糖治疗。

低血糖症指成人血糖低于2点8mmol/L这个正常值而出现一系列症状的疾病。引起低血糖症的原因有很多，患者可出现交感神经兴奋的症状和中枢神经系统功能障碍，长期的低血糖症可脑引起其他器官损害，引起低血糖的原因可包括以下几方面：长期不吃早餐。胰岛素用量过多。注射胰岛素的比例不当且用量较大。情绪从紧张转为轻松等。肾上腺素能症状包括出汗，饥饿感，颤抖等。中枢神经系统的表现包括视力障碍，意识混乱，体温降低，昏迷。低血糖的危害非常多，可引起反应迟钝、记忆力减退等，诱发心脑血管意外。常易发生低血糖的患者应当注意按时进食，养成规律的生活习惯，合理使用降糖药物。避免持续性剧烈运动。经常监测血糖。

老年低血糖指成人血糖低于正常血糖值；老年低血糖症由多种原因引起，表现为交感神经兴奋的症状，早期低血糖症状出现面色苍白、四肢颤抖，汗出心悸、饥饿感等；中枢神经系统功能障碍，意识障碍、性格改变等，嗜睡、昏迷等神志不清，手足抽搐，个体差异较大。长期可出现脑和其他器官损害，如果患者出现低血糖，首先应当每天按时测量、监测血糖，第二补充高糖，维持血糖稳定，缓解早起兴奋的症状，针对长期低血糖，首先应当治疗原发病，并且需要注意饮食，高热量高糖分，并可分餐多次使用，使用药物也应当注意，避免使用降低血糖的药物。如果患者本身有糖尿病，低血糖时应减少降糖药和胰岛素剂量、避免加重低血糖。

根据食物血糖生成指数的不同，可以将食物分为三个等级，分别为低GI食物、中等GI食物、高GI食物。当这个GI值在75以上的时候，该食物是高升糖指数食物，平时尽量不选择高GI食物，或者少选高GI食物，但是有时糖尿病患者出现低血糖的时候，就应该吃高GI食物，可以使体内的血糖迅速升高以达到治疗低血糖的目的。当GI值在55到75之间的时候，该食物为中等升糖指数食物。GI值在55以下时，该食物为低升糖指数食物，低GI食物在胃肠道中停留的时间长，吸收低，葡萄糖释放缓慢。建议糖尿病患者比较适合食用中等和低GI食物，以便更好地控制餐后血糖。