急性甲状腺炎为甲状腺化脓性炎症，表现为高热、寒战、纳差、乏力、肌肉酸疼等全身感染征象。感染性疾病可引起机体代谢率增加，机体能量消耗增加，往往存在负氮平衡情况、低蛋白血症等。所以急性甲状腺炎的患者在饮食上应增加高蛋白、高纤维素食物的摄入，增加鱼、虾、鸡蛋等优质蛋白的摄入，增加蔬菜、水果的摄入量，以补充维生素、微量元素以及膳食纤维，增加米粥的摄入，利于机体消化吸收。注意避免高油脂食品的摄入，比如：油条、油饼、肥肉等，以避免加重消化道的负担，否则有引起腹胀、消化不良的风险。对于急性甲状腺炎早期患者往往仅表现为颈部疼痛，伴有发热，一定在医生指导下尽早的明确诊断，尽早的口服抗生素治疗，以尽快的控制炎症，防止炎症扩散引起全身感染症状。

急性甲状腺炎和甲亢是两种不同的甲状腺疾病。急性甲状腺炎为甲状腺细菌引起的化脓性炎症，为感染性疾病，患者表现为感染征象，比如颈部疼痛，皮肤红肿、高热寒战，纳差乏力等全身感染征象，早期需要给予有效的抗生素治疗，可以使炎症控制。对于甲状腺炎症较重，影响甲状腺滤泡功能，可以引起甲状腺功能减退症，临床上很少会引起一过性甲亢。甲亢为甲状腺功能亢进症的简称，往往因为体内促甲状腺素受体抗体增加，而引起甲状腺激素合成的增加，从而导致高功能代谢症候群的临床表现，患者表现为怕热多汗、多食易饥、心慌手抖、乏力、消瘦等症状，在医生的指导下给予正规的抗甲亢治疗，一般可以治愈，所以急性甲状腺炎和甲亢是两种不同疾病，临床的症状不同，临床的处理不同。

早期患者起病比较急骤，常伴有上呼吸道感染的症状和体征，比如发热、畏寒、疲乏无力和食欲不振，淋巴结肿大等。最为特征性的表现为甲状腺部位的疼痛和压痛，向上和向耳后颈部放射，咀嚼和吞咽时疼痛比较加重。甲状腺病变的范围不一，可以先从一叶开始，以后扩大或转移到另外一叶或始终限于一叶，病变腺体肿大，坚硬，压痛显著。本病多为自限性。中期过渡期和甲减期，大多数持续数周或者数月都可完全缓解，少数患者可以迁延1~2年，个别留有永久性的甲减，到恢复期症状渐好转，甲状腺肿及甲状腺结节逐渐的消失。亚急性甲状腺炎多见于中年女性，发病多有季节性，夏季是发病的高峰季节。

亚急性甲状腺炎治疗，包括一般治疗，糖皮质激素治疗以及手术治疗。一般治疗针对症状较轻的患者，可以给予非甾体类消炎镇痛剂。对于全身症状较重，持续高热，甲状腺肿大伴压痛明显者，需要采用糖皮质激素治疗，同时可以合用非甾体类消炎镇痛药减少反复。伴有甲亢的时候不需要服用抗甲状腺药物，可以给予小剂量的β受体阻滞剂。如果病程较长，可能发生甲减，可以加服甲状腺激素替代，甲状腺功能恢复以后给予停药。手术治疗主要是针对难治性的病例，还有长期反复发作的病例。亚急性甲状腺炎发生永久性甲减的比例是5%~10%，这类患者需要终身给予甲状腺激素替代治疗。

亚急性甲状腺炎早期起病比较急，发热，并且伴有怕冷、寒战，食欲不振以及疲乏无力等。最为典型的临床表现主要是颈部的疼痛和压痛，可以向耳后、后颈部以及颌下放射。吞咽和咀嚼的时候症状加重，可以从一叶开始逐步扩大或是转移到另一叶，或者是始终局限于一叶，甲状腺肿大，坚硬如石，压痛比较明显。中期主要是由于感染破坏而发生耗竭甲状腺激素。这时血液当中甲状腺浓度可以降低致甲状腺功能减退的水平，也可以有甲减的临床表现。恢复期，症状逐渐的缓解，甲状腺肿大或者是结节逐渐消失，有一部分病人可以变为永久性的甲减。急性甲状腺炎分为早期中期和晚期，也就是恢复期三个阶段。