血糖有空腹血糖、餐后血糖。如果是空腹血糖七点多，不能说有危险，餐后血糖七点多更不说有危险。因为正常人血糖空腹是6.1mmol/L以下，6.1mmol/L到小于7mmol/L是糖尿病前期，大于等于7mmol/L才是糖尿病。餐后血糖7.8mmol/L以上才算增高，所以如果血糖七点多应该是轻度的血糖升高。所以血糖本身还没有太多的危险，至少病人没有高血糖的症状，不会有三多一少，也不会有酮症酸中毒，不会有酮症酸中毒和高渗性的昏迷等。但是也不能放松，因为如果空腹血糖七点多已经是糖尿病了，糖尿病人最可怕的就是随着病程的延长，会发生糖尿病的各种并发症，比如糖尿病的眼底病变，糖尿病肾病、糖尿病神经病变，而且还会合并大血管病变，有冠心病、脑血管病变、还有下肢血管病变，就是糖尿病的并发症就要可能出现。所以七点多的血糖看起来好像不太危险，但时间长了还是有危险的。

降血糖的药物分了好几类，这些不同类型的降糖药，降血糖的机制都是不一样的，比如用的双胍类、二甲双胍，主要是减少肝糖的输出，降低空腹、餐后血糖，用的磺脲类药物，或者快速胰岛素促泌剂，是促进胰岛素分泌的。如果用的是糖苷酶抑制剂，是减慢胃肠道内，碳水化合物的吸收的，如果用的是胰岛素增敏剂，是增加胰岛素敏感性的，如果用的药是DPP-4抑制剂，既能够促进胰岛素分泌，也能抑制胰高糖素的分泌。另外还有现在比较新的，叫SGLT-2抑制剂，这个药主要让病人把糖从尿中排泄掉，排的比较多，还有一些注射的药物，比如GLP-1受体激动剂，还有胰岛素等等，所以现在各种降糖药物都有，在这种情况下，病人不要随便问用哪个药好，医生会帮助选择，胖的、瘦的可能就不一样。

临床上，血糖高的患者可以适量的进食牛肉干，牛肉干含有碳水化合物较少，对餐后血糖影响较小。牛肉干含有丰富的蛋白质，但脂肪的含量较高，进食量不宜过多。糖尿病患者或血糖升高的患者，如果进食牛肉干较多往往摄入的脂肪类的这种成分过高体力的热量摄入过多往往导致热量的过剩，往往会出现体重的肥胖不利于患者病情的控制。同时，高脂食物的摄入过多，可以加重患者血脂的异常，可出现高胆固醇血症、高甘油三酯血症。严重者可以诱发急性胰腺炎的发作，长时间高脂血症可以加重动脉粥样硬化，比如出现冠心病、脑梗塞。下次动脉硬化闭塞的风险明显增加，要适当的控制牛肉干的摄入量。血糖高的患者可以适量的进食牛肉干，可以提供给适量的蛋白类的无物质，但是进食量不宜过多。否则会导致热量摄入过多会导致体型的肥胖，血脂的异常有加重动脉粥样硬化的风险，出现心脑血管疾病的风险明显增加。

动脉血糖与静脉血糖的区别是出血部位不同、血糖的高低不同、血糖的稳定性不同。1.出血部位不同。动脉血糖，顾名思义抽取动脉血查取的血糖值。静脉血糖为抽取外周静脉血查取的血糖值。2.血糖的高低不同。动脉血糖高于静脉血糖，糖尿病患者经摄食后，碳水化合物吸收入血，首先达到动脉，里面含的糖分最高，经过组织的消化吸收，逐渐运输到毛细血管，逐渐回流到静脉。在这个过程中糖分不断的被消化、吸收、利用，所以血糖呈现逐渐下降的趋势，所以动脉血糖高于静脉血糖。3.血糖的稳定性不同。动脉血糖因为动脉血流较快，血糖的变化较大，尤其餐后血糖的变化较大，稳定性差，很少作为临床上血糖监测的手段。静脉血糖相对的较稳定。因为静脉血流缓慢，血糖的稳定性较好，为临床上常见血糖监测手段。

控制血糖的方法以综合的措施为主。一般血糖高的患者首先要改善自身的生活方式，比如在饮食上不能暴饮暴食，可以每日三餐变成午餐或者六餐，不至于对胰岛素产生一些刺激反应，引起血糖的不稳定。一般以低盐低糖低脂饮食为主，以颜色比较鲜艳的蔬菜水果，以及瘦猪肉、鸡胸肉、鸭胸肉为主，适当的补充牛奶、豆浆、鸡蛋等，充分补充机体内的维生素和矿物质，以及钙和铁元素。另外就是保证良好的睡眠状态，还可以做适当的运动，每天摄入过多的营养之后，还要通过运动将过多的热量散发出去，防止血糖升高，可以做一下慢跑，做一下太极拳、瑜伽等。如果血糖持续升高，再借助药物来控制，包括阿卡波糖、二甲双胍等。