治疗上火的清热解毒药物有很多，既有草药，也有成药。常用的具有清热解毒作用的草药有金银花、连翘、穿心莲、大青叶、板蓝根、贯众、蒲公英、紫花地丁、野菊花、鱼腥草、金荞麦、败酱草、射干、青果、白头翁、马齿苋、半边莲、白花蛇草、四季青，还有经常吃的绿豆等等。可以根据上火的症状，上火的部位，结合这些清热解毒药的药性和药物的归经，来选择合适的清热解毒药。当然清热解毒的药不是一味的堆砌，而是一定要在辨证论治的前提下，选择合适的清热解毒药。成药可以选择牛黄解毒片、牛黄上清丸、牛黄清心丸、牛黄清胃丸、牛黄清火丸、黄连上清丸、双黄连口服液、板蓝根冲剂等等，也根据上火的症状来选择最恰当的成药。

总是上火原因是很多的，一般来说最常见的还是不良的生活习惯所导致的。经常性的熬夜、缺乏运动、工作压力大、失眠，还有像吃一些辛辣、油腻的食物，饮食上偏辣的都容易上火。还有的时候上火也和年龄相关，尤其是女性朋友40多岁，在更年期这个阶段的时候，也是会出现上火的情况。出现了上火应该加强体育锻炼，让身体里的气血运行起来，气血运行了，会把这些身体里不好的物质，上的火慢慢地代谢出去。同时饮食上要以清淡为主，不要吃过辣的食物，虽然过辣的好吃，但是还是要以清淡为主。多吃青菜，多饮水，然后还要缓解自己的压力，尽量不要熬夜，不管是工作还是生活上的压力都是要尽量地去缓解，还有要改善自己的睡眠状况，不要让自己老是失眠。

如果经常容易上火的人，根据出现上火的症状，是实症还是虚症，调整的方法也是不一样的。如果是实症，可能会因为饮食不洁导致的，比如有些孩子或者是年轻人，吃的量也比较大，又容易吃辣，还有吃一些肉类的比较多，肥腻的东西比较多或者不爱吃菜，不爱吃水果，这样的人需要节制饮食，少吃辛辣、煎炸的东西，也少吃油腻的，多吃青菜和水果，多运动就可以了。如果有一些人经常熬夜或者工作过度的繁忙，导致了伴有脾气焦躁，属于肝郁化火，这需要规律的生活，一定要保证充足的睡眠，而且对于工作忙的人，需要合理的安排工作，减轻压力，保持情绪的愉悦。有一些虚症的人也容易上火，对于虚症如果比较轻的，可以通过适当的吃一些，比如像六味地黄丸、左归丸这些补阴的中成药，也可以用一些西洋参、泡水、沙参、麦冬、百合这类的食物多吃一些，能够有滋阴的作用。如果症状比较重的人，先天本身就是阴液不足或者大病损伤，老年损伤造成的，那就需要去医院，找医生帮助你开药调理。

冬季天气较干燥，气温较寒冷，尤其是北方地区。冬季干燥上火主要以补充液体为主，食物以白色养肺食物为主，如白萝卜、茭白、荸荠、莲藕，其中莲藕是非常好的养阴通气食物，冬天非常适合食用。此外银耳、木耳、皮冻也具有很好的润肺补脾养肤功效。很多人认为冬天上火，也需吃些清热解毒寒凉的药物或食物去对症治疗，实际上是不正确的，因为冬季除了上火以外，外界的气温较低，如果再进食大量的清热解毒类的食物或药物，会造成身体内外寒冷，不利于自身健康，所以在冬季干燥上火时，建议食用养阴润肺清热的食物，比如我们常吃的梨、柚子、橙子，便能够有效的防止干燥上火的症状，平时可作为佐餐食用。

冬季上火一方面与气候干燥相关，另外一方面与天气寒冷食用辛辣或辛温食物相关，所以人们才会在冬季出现上火的症状。冬天出现上火症状后，一般情况下不能大量的食用或服用清热解毒的药物或食物，而应以润肺、润燥、清热的食物为主，如莲藕、水萝卜、白萝卜、荸荠、梨、银耳、木耳，以及新鲜的长叶纤维类食物，都可以改善冬季上火的症状。冬季常食白色的食物，是因为白颜色食物一般是肺经的主色，所以取类比象、以形养形、以色养色，吃白颜色的食物，对于肺燥好处较大。另外一方面，肺与大肠相表里，我们进食长叶纤维类蔬菜后，有利于通便，当大便通畅后肺内的燥热症状就可以得到相应的改善。