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食物中毒怎么办

发布时间:2021-04-1988637次收听

语音内容:

发生食物中毒,需要根据进食的食物以及中毒的轻重程度、患者的具体症状进行处理。如果患者进食的时间比较短,出现的中毒症状比较轻,建议可以用筷子压迫舌根部位进行人工催吐,以免食物中的毒素被过多的吸收。同时也可以在温开水里加少量食盐,喝淡盐水有助于增加血液循环,形成较多的尿液使毒物排出。
如果是蘑菇类的中毒,而且中毒的症状比较重,建议最好及时去医院救治,需要根据食物中的毒素类型进行对症处理。比如引起肝脏损伤的需要保肝治疗,还需要纠正因为过度呕吐或者腹泻所引起的水电解质平衡紊乱。

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食物中毒是由于进食了不卫生的食物或者是含有某些毒素的食物,引起了机体功能的损伤从而引发相关的临床症状,比如因为进食了海鲜类的食物,导致某些寄生虫或者沙门氏菌进入人体内引起恶心、呕吐、腹泻等症状;还有因为进食了没有炒熟的四季豆出现中毒,主要的毒素是皂素和凝集素,除了胃肠道症状之外,还会引起血液的凝集。另外进食野蘑菇所引起的中毒,因为毒素的类型比较多,所引发的症状相对也比较复杂,而且中毒症状也比较重,比如能够引起神经系统症状出现幻觉以及肝脏、肾脏的损伤等。
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蘑菇中毒的症状包括神经毒性症状、消化道症状、皮肤皮炎症状、肝肾损伤型症状等情况,蘑菇中毒后会因为蘑菇类型的不同、作用机体靶器官的不同,临床表现而不同。蘑菇的解救包括催吐、洗胃、导泻、补液、营养支持、抑酸护胃等措施。具体总结如下:一、催吐洗胃,可以清除胃内残留的蘑菇,减少毒素的吸收;二、导泻,使用导泻剂,可以清除肠道内残留的毒素;三、补液营养支持,补液有利于稀释毒素,促进毒素的排泄;四、抑酸护胃,可以保护胃黏膜,预防应激性溃疡。总之,蘑菇中毒的治疗,需要结合临床表现,中毒程度等综合判断。
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轻度食物中毒可以自行恢复吗
轻度食物中毒大部分可以自愈,只要机体免疫力正常,机体自身可以抵御食物中毒。大部分的食物中毒是因为进食了被细菌污染的食物后出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,轻度中毒一般症状轻微,不会出现脱水或发热等严重表现,在机体免疫力正常的情况下,细菌进入胃内,会被胃酸破坏,或体内白细胞等保护性的细胞战胜,从而达到自愈。但是轻度食物中毒也有可能出现病情进展,继发脱水或电解质紊乱,需要及时补液、纠正电解质紊乱。总之,轻度的食物中毒也是需要引起重视的,需要密切观察病情变化,随病情变化,而调整治疗措施。
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食物中毒及治疗方法
食物中毒,是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素,所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。食物中毒的治疗方法,主要有:一、停止继续食用导致食物中毒的食物,必要时送检,明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。二、发生食物中毒之后,要采取各种各样的措施进行催吐,使食物通过呕吐的方式排除到体外,采取人工腹泻的方法,使食物通过肠道尽早排出体外。三、尽快将患者送到专业医院,进行专业治疗,食物中毒除了中毒症状之外,会出现水分的丢失、电解质的紊乱,在纠正中毒的症状的同时,要补充水分、补充电解质,避免低钾血症,或者是休克症状的出现。
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食物中毒能自愈吗
食物中毒是否能自己痊愈,这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒,它可以自己恢复。对于一些重度的患者,尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者,要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施,使这些毒素尽快的排除体外,那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质,避免患者进一步出现休克的症状,同时还要进行抗感染的治疗,在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。
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食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状,如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状,如运动神经麻痹症状,严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病,发病原因主要是吃了不干净的食物,或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下:1、胃肠道症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状,比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多,还会导致有效循环血量减少,会造成休克、酸中毒以及昏迷,这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见,中毒症状以运动神经麻痹症状多见,胃肠道症状少见。
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食物中毒怎么办
对于食物中毒而言,首先要做到的是预防,尤其是在夏季和秋季的时候,生吃蔬果时要洗干净。其次,尽量减少剩菜剩饭的产生,即使有剩菜剩饭,在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症,引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状,症状不是很严重,可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时,可以喝温的淡盐水,保证电解质平衡。如果症状比较严重,需要马上到医院,及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
细菌性食物中毒原因
细菌性食物中毒对于大家来说,都是不能忽视的问题,因为引起的危害大,主要引起中毒的原因是细菌等微生物污染,或者是食物没有煮熟,吃了变质的食物,另外如果总是吃一些生熟不分的食物,或者是隔夜的蔬菜也是会引起细菌性食物中毒的情况。
四季豆中毒怎么解毒
在食用四季豆后,一般在十分钟或者几个小时以后就会出现中毒的症状。一旦发现中毒,一定要先进行催吐,可以自己用手指刺激喉咙催吐,胃里残留的四季豆都吐出来以后,就要大量的饮水,来帮助身体排毒。也可以用甘草和绿豆煎水来饮用,也是可以解毒的。但是中毒症状严重的,就不要在家自行处理了,一定要赶紧去医院,避免耽误最佳的解毒时间。
四季豆中毒后如何自救
四季豆的营养比较丰富,是人们常吃的蔬菜之一,但是如果人们吃了没有煮熟的豆角就会出现中毒的现象。在中毒后,人们会出现腹痛、腹泻的现象,而且胃烧灼感、心慌。人们可以先用浓茶解毒,然后去医院接受治疗,去最近的医院就好,千万不要耽误治疗时间。
食物中毒症状
食物中毒分为多种类型,一种是胃肠型食物中毒,多发于夏季,夏季食物容易腐烂,当我们不注意吃下后,便会出现恶心想吐、腹泻等病症。另一种是细菌性食物中毒,这类病情主要诱因还是食物,因为食物细菌滋生过多,被大量大肠毒素污染,就容易导致我们出现食物中毒的情况。治疗这类病症重要的就是对症治疗,最好的止吐方法可用药处理,严重了需要进行洗胃手术。
食物中毒怎么办
出现食物中毒的第一时间点,我们就需要进行催吐处理,将我们吃进去的有毒食物快速的吐出来,防止加重病情。如果催吐没有用的情况下可以用导泻的方式来缓解病情,但是像吃了防腐剂或是变质食物的情况,需要及时去医院进行洗胃处理,为了避免这一情况再次发生,我们在日常生活中应该保持食物的新鲜,尽量减少去吃路边摊以及餐馆的次数。