脂肪肝是指由于各种原因所引起的，肝脏内脂肪堆积过多的一种病变。常见的原因有肥胖、饮酒等等。轻微脂肪肝一般无特殊性不适感觉，有的仅有疲乏感，而被忽略。大部分在体检时才会偶然的被发现轻度脂肪肝，基本上是不需要进行药物治疗，或者可以通过合理的膳食、戒酒、适当运动等一些生活方式调整。轻度脂肪肝就可以达到治愈的可能。俗话说要管好嘴，迈开腿。管好嘴，即戒烟、戒酒，少吃一些高脂肪类的食物，像肥肉类，控制食物的总量，减少热量的摄入。迈开腿，即多运动，增加热量的消耗，适当的减肥。

重度脂肪肝一般为B超诊断，反映了肝脏所含脂肪量的多少，并不能真实反映肝脏病理情况，临床症状也非特异性。其危害一方面为导致肝病残疾和死亡，发展过程为非酒精性肝脂肪变、非酒精性脂肪性肝炎、肝硬化和肝细胞癌，另一方面为与代谢综合征、2型糖尿病、动脉硬化性心血管疾病以及结直肠肿瘤等的高发密切相关，心脑血管疾病相关病死率显著增加。

脂肪肝有肝脏要控制饮食，同时给予保护肝脏功能的药物治疗。脂肪肝出现了肝掌说明有可能发生了肝硬化，肝硬化发生之后肝脏的功能就会下降，不能对雌激素进行有效地代谢，雌激素水平升高是引起肝掌的主要原因。治疗方案要控制好饮食，避免进食高脂肪类的食物，减轻食物对肝脏的影响。同时要给予患者保肝的药物治疗，促进肝功能的恢复。肝硬化的患者要给予抑制肝纤维化的药物治疗，避免患者病情进一步加重。对于肝脏本身不需要进行特殊的治疗，以治疗肝脏疾病为主，肝功能好转后肝掌的症状才会减轻。

脂肪肝治好后还有可能会复发。在对脂肪肝治疗的同时，要积极的对导致脂肪肝的危险因素进行控制。长期大量吸烟饮酒的患者要注意戒烟戒酒，饮食上要注意低盐低脂的饮食，尤其要减少高脂肪类食物的摄入。身体肥胖的患者要注意减轻体重，将体重控制在合理的范围之内。严重营养不良的患者要注意调整饮食，保持营养均衡，适当的补充蛋白质，避免脂肪肝的复发。如果患者的危险因素持续的存在，脂肪肝的好转只是暂时的现象，达不到完全治愈的水平，停药之后患者的脂肪肝很快就可能会复发。

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。正常情况下，肝脏中脂肪含量不超过5%，如果超过5%，医学上称为脂肪肝。脂肪肝根据病程进展分为单纯性脂肪变、脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化和脂肪性肝硬化。如果没有到肝硬化这个阶段，仅仅是单纯性脂肪变、脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化，酒精性脂肪肝通过及时的戒酒，非酒精性脂肪肝患者通过控制饮食、适当运动，加上适当的医学干预，大部分患者是可以自愈的，甚至是脂肪肝是可以消失的。如果病情进展到了肝硬化阶段，一般很难逆转，需要积极保肝抗炎、抗纤维化、预防肝硬化各种并发症等综合治疗。