黑豆通常具有补肾益精的功效。通常来说，应该用少许盐蒸，或者用盐水浸泡，然后蒸炒，从而补肾。古人说黑豆有九蒸九晒的方法。黑豆先蒸，然后晒干。这个过程往复九次，这是补肾的最佳方法。通常，黑豆与一些补肾中药如地黄、何首乌等结合使用，如生地黄，生地黄本身又干又冷。黑豆一起加工，蒸九次，晾晒九次后，熟地黄变甜、变温、补肾、填精。