跑完步嗓子痒，可能与过敏性咽炎、咳嗽变异性哮喘、嗜酸细胞性支气管炎、变应性咳嗽等有很大关系。首先建议在跑步时避免用嘴呼吸，平常多喝白开水，必要时到医院呼吸科就诊，进一步明确诊断。如果是由于过度用嘴呼吸，出现嗓子痒，可以用养阴润肺的北沙参、麦冬、生地、石斛等中草药泡水喝。过敏性咽炎可以用抗过敏药物，如马来酸氯苯那敏；咳嗽变异性哮喘，用口喷激素；嗜酸细胞性支气管炎，用口喷激素或口服激素；变异性咳嗽，用抗过敏药物、口喷或口服激素。平常要注意规律生活，不吃辛辣、刺激、油腻食物。

嗓子发炎后一般不建议吃牛肉等肉类食物。嗓子发炎是平时比较常见的一种上呼吸道感染性疾病，通常和细菌病毒感染有很大的关系，会导致患者出现咽痛、咽部红肿以及咽部不适等症状。对于嗓子发炎的治疗可以选用一些抗生素或者清热解毒的中成药，可以有效抑制炎症，在治疗期间一般要求患者清淡饮食，可以多吃一些富含维生素的蔬菜和水果。对于牛肉等肉类一般不建议吃，因为这时炎症还没有彻底消散，牛肉等肉类食物的残渣如果在咽部组织残留可能会发酵变质，容易诱发细菌滋生，导致疾病复发。

嗓子疼是可以服用头孢的。头孢是对头孢菌素类抗生素的简称，是一种可以杀灭细菌的药物，可以有效缓解细菌感染引起的炎症，其结构和青霉素类似，但是比青霉素的作用稍强一些，在临床上可以用来治疗各种敏感菌导致的感染。嗓子疼一般是上呼吸道感染的常见症状，通常多见于细菌感染，在治疗前可以抽血化验或者做咽拭子检查，如果查明局部感染的病原菌是细菌，则可以服用头孢菌素类药物，一般可以选用头孢拉定、头孢克洛、头孢氨苄等药物，这些药物往往是处方药，需要在医生的指导下服用，切不可擅自滥用药物导致不良后果。

嗓子有痰可能会有很多原因，有时不单单是肺部的问题。首先肺部如果出现细菌感染是会导致局部发生炎症反应，会产生一些分泌物，这时就会出现痰液，是引起嗓子有痰的一种原因。但是有时嗓子有痰也会见于其他的一些情况，比如有些人属于寒湿体质，当饮食不洁或者出现脾虚时也会导致嗓子有痰的现象，这时一般以白痰为主，而且不容易咳出。从中医上讲肺生痰而脾储痰，一旦出现某些原因导致脾虚或者脾脏的功能受损则会影响脾的储痰功能，这时就会导致肺部痰增多，出现嗓子有痰的症状。所以嗓子有痰不一定是肺部的问题，还可能见于脾虚等情况。

喉咙发炎期间饮食要尽量清淡，不要吃容易上火的牛羊肉，尤其是烤串，这一类的，各种咸，寒，油腻的食品，比如说腌制的咸鱼，螃蟹，甜食等等，更不能吃辛辣刺激性食物，比如说辣椒，胡椒，咖喱，咖啡等等。以及各种油炸的食物，这些食物会刺激局部的粘膜，使咽部出现不适，并且加重咽喉炎的症状。另外就是性热助火的食物，比如说洋葱，狗肉，羊肉，或者是桂圆，荔枝等这些水果，这些食物或者水果可以助热制燥，容易灼伤津液，使咽喉干燥，不利于咽喉炎的恢复。另外有一些水果刚刚提到的桂圆，荔枝，包括橘子，都属于热性的，它可以助热制燥，容易导致津液亏损，对咽喉没有好的作用，因此也不宜使用。另外我们还要注意，急性咽喉炎期间不要吃过烫，过硬的食物，我们可以吃一些温热，相对质地比较软的，半流，或者流质饮食，如果咽喉疼痛症状比较明显，我们可以用冰袋在颈部进行冷敷，一般不主张进食特别冰冷的食物，这些冰冷食物当时可能能短暂的改善咽喉部疼痛，或者不适的症状，但是过后，咽喉部的症状有可能会加重，对治疗并没有太多的好处。