现如今醋的功效远远超出了调料的范畴，因为食用醋已经参与到了人们生活的各个部分，除了作为调料，还有美容保健、祛病防病的功效。成为很多女性喜欢的物品。大家就一起跟小编来了解一下醋的作用吧。

醋的作用
　　祛斑去皱
　　年龄的增长容易在人脸上留下老年斑，皮肤弹性变差，面部皱纹增加，自由基是罪魁祸首。而摄入白醋对自由基的破坏力有抑制作用，还能抑制自由基的生成，从而有效祛斑抗皱纹。此外，食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，让皮肤光洁有弹力。
　　减肥
　　由于白醋中的醋酸能促进脂肪代谢，有助于糖类和蛋白质代谢，所以食用白醋可以有效降低人体内的胆固醇水平和血脂水平，从而具有神奇的减肥功效。　将黄豆炒熟冷却后放入空瓶中，加入两倍黄豆分量的白醋盖好，放置阴凉处一周以后醋豆即可食用。食用醋豆可以有效促进排便、减轻体重。
　　解酒
　　饮酒后喝些醋能降低体内的酒精浓度，醋中的其他营养成分有促进血液循环的作用，还能增强肝脏代谢能力和肾脏代谢能力，从而加速酒精代谢，使之排出体外。
　　美白嫩肤
　　将２０毫升白醋和２０克蜂蜜调和均匀后加入适量温水，搅拌均匀后服下。每天２￣３次，服用２个月左右可以见到比较明显的美白嫩肤效果。蜂蜜醋尤其适合皮肤粗糙黝黑的人群。
　　去角质
　　将醋和甘油暗中５：１的比例混合均匀，洁面后涂于脸部，轻轻按摩，可以有效嫩肤去角质。醋能软化老化角质层，疏通皮肤毛孔，而甘油具有润肤锁水的作用。