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氨基酸的作用有哪些

发布时间:2018-10-1762987次浏览

氨基酸是指包括酸性羧基和碱性氨基在内的一类有机化合物。其具有提供能量、提高免疫力、维持代谢平衡、调节血糖、改善脑血管等作用,建议适量补充。

1.提供能量:蛋白质的基本构成单位是氨基酸,在人体内可转化成脂肪、抗体、碳水化合物等,为人体提供日常所需的能量。

2.提高免疫力:在人体内,氨基酸可以合成免疫球蛋白,使人体免疫力提高,以对抗细菌的入侵。

3.维持代谢平衡:人体的组织器官在日常活动时所需的营养物质,通常都要靠氨基酸介入合成,因此氨基酸也是维持新陈代谢的重要物质。

4.调节血糖:糖尿病患者可能会存在糖代谢、脂质代谢紊乱的情况,而氨基酸是人体合成脂肪的重要介质,有助于改善糖尿病患者的脂质代谢紊乱,从而达到调节血糖水平的目的。

5.改善脑血管:氨基酸在人体内能增加氧的供应,有改善脑血管的作用,可改善睡眠状态。

需注意的是,补充氨基酸要注意适量,并且身体健康的人群不用额外补充氨基酸。此外,一般建议通过吃瘦肉、黑豆、牛奶等富含氨基酸的食物来补充氨基酸。

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2021-06-25

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2020-02-27

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速食汤料有营养吗
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2018-09-21

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晚餐吃什么好
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