何谓加热熟透
发布时间：2018-04-2462827次浏览
1、何谓加热熟透?
食物加热熟透，就是要食物的温度达到100°C并保持一段时间，而决不是简单的烧开即可，看似在简单不过的问题，往往成为我们吃坏肚子的根源，特别是加热食物的体积较大时，一定延长加热时间，避免外热里生没熟透。在卫生状况没有确切把握的情况下，肉、禽、鱼、奶等动物性食物更是必须加熟再吃。
2、鸡蛋牛奶不可生食
有些朋友认为生鸡蛋和刚挤出的牛奶含有更多的营养成分，直接食用没有浪费，因此不经加热直接喝。这种习惯必须改正，因为它对健康有很大的危险性，很可能因为细菌的污染而引起食源性疾病。
3、食物清洗有讲究
清洗消毒蔬菜水果时，应当选择对人体安全、无害，适用于食物的洗涤剂和消毒剂，并按照说明书上要求的浓度和时间正确使用。
浸泡水洗是清除蔬菜水果上污物、微生物的基本方法，对去除残留农药也有一定效果。做法是先清洗后浸泡。浸泡时间不少于10分钟，然后再用清水冲洗1次。对于韭菜、卷心菜等可疑农药残留的蔬菜，可以考虑用小苏打清洗。
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每天吃煮苹果能不能减肥
靠吃煮的苹果减肥，除非是不吃别的食物了。煮苹果为什么用它来减肥并不是特别合适，因为如果还正常吃其他的食物，膳食总热量没有发生太大的改变，能量还是那么高，就添加一个煮苹果。煮苹果里面含有丰富的有机酸，都知道苹果蒸完了或者是煮完了以后，会变得特别酸，它会刺激胃酸分泌，帮助食物的消化，更有食欲。苹果它里面含糖量并不是特别高，比起香蕉、柿子或者是榴莲、芒果，它的含糖量算是偏低的，苹果里面维生素C的含量也非常低。它的维生素C的含量还没有大白菜和萝卜高，但是它里面钾含量高，果胶含量高，这些物质，在经过蒸或者是煮炖的时候，它并没有损失。对于一些牙口非常差，又特别怕凉的一些老人、孩子、孕产妇来说，用蒸的、煮的甚至煎的苹果都可以吃，这样它口感比较酥软，温度比较适中，吃了以后胃不会太难受。
空腹吃香蕉可以吗
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吃什么补铁效果好
补铁效果好的食物来源于动物和植物性食品，以动物性食品补铁效果更好，主要为肉类和动物的肝脏。植物性铁来源于蔬菜和坚果当中。人体当中缺乏铁原料时容易导致缺铁性贫血，出现四肢无力、面色苍白、注意力不集中、食欲下降、失眠多梦、头发干枯、心悸气短、大便干燥等症状。要从食物中摄取一定量的铁补充体内铁成分预防缺铁性贫血发生。食物中的铁不能补充身体所需铁，需要额外补充铁剂要服用硫酸亚铁片或琥珀酸亚铁片，服药同时在饮食上注意补充含铁丰富食物。
热性食物有哪些
热性食物是中医饮食养生中区分的。食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。中医用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期“阴平阳秘，精神乃治”。常见的热性食物有1、粮食类：高粱、糯米及其制品。2、蔬菜类：扁豆、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜。3、动物性食品类：羊肉、狗肉、黄鳝、猪肝。4、水果类：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。5、干果类：栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。6、调味品：酒、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。热性食物，已经在上面为大家介绍啦，不知道你们是否会经常食用呢，其实热性的水果类就有大部分人都喜欢吃的樱桃啦，这些东西虽然好吃，不过我们还是要结合寒性的一起吃，这样饮食方面会比较均衡，以免人体的阴阳出现偏颇。
一天可以吃几个蛋白
通常而言，建议正常人一天吃1个到2个鸡蛋就可以了。需要注意的是，鸡蛋含有丰富的营养之余，胆固醇含量也很高，因此，倘若吃了太多的鸡蛋，有可能会引起患者发生胆固醇高的不良症状，继而会有一些心脑血管病疾病。
晚上偶尔吃烧烤会胖吗
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孕期不建议孕妇吃西瓜或者吃太多的西瓜，因为西瓜含糖量太高，它的升糖指数属于水果里升糖指数最高的范畴，孕妇如果夏天确实想吃西瓜，可以吃一小片，但是绝不能吃多了。西瓜里除了糖分，也有大量的水，也有大量的维生素，这些都是好的。但是从升糖这一点来看，吃西瓜导致孕妇血糖升高，甚至妊娠期糖尿病的大有人在。
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坐月子能吃黄糖吗
坐月子能吃黄糖，但要控制量。黄糖是常见的红糖或黄冰糖。不建议产后，饮大量黄糖或红糖水来作为主要食物。因为过去食物来源较匮乏，坐月子或身体不适，才喝一杯红糖水，从红糖里得到一些含铁微量元素来补充这营养。现在食物来源丰富，甚至肥胖的，要控制体重的孕妈妈，占所有孕妈妈和产妇30％甚至更高。不建议以喝红糖水或黄糖水，来进行产后主要滋补措施。产后或者哺乳期可以用黄糖调味，煮汤或烧菜调味，完全可以吃。但要控制量。单纯每天喝一杯黄糖水和红糖水，没有必要。
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黄鳝的营养价值
黄鳝是一种味道极其鲜美的食物，很多人都喜欢吃。那么它对于我们又有什么好处呢？黄鳝的价值大体可以从两方面体现，一是营养价值，二是药用价值。那么具体黄鳝的营养价值有哪些呢？
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多吃南瓜能降血糖吗
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芽菜的营养价值
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早晚梳头50次，值得推荐的春季养生
“春三月，每朝梳头一二百下。”早、晚梳头50次，值得推荐的春季养生。据悉，早在隋朝，名医巢元方就明确指出，梳头有通畅血脉，祛风散湿，使头发不白的作用。苏东坡对梳头促进睡眠有深切体会，曾说：“梳头百余下，散发卧，熟寝至天明。”春天梳头符合春季养生强身的要求，能通达阳气，宣行郁滞，疏利气血，当然也就能强身壮体了。
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