牙周萎缩的饮食禁忌主要有以下几个方面，首先最好不要经常吃过甜过咸的食物，也不要经常吃刺激或过于油腻的食物，以免导致牙周萎缩症状变得更加严重。其次平时最好不要吃粘性食物，以免粘在牙龈上导致牙齿受到损害。同时最好不要经常过冷过热的食物，受到冷热刺激之后也有可能会导致牙周萎缩加重，而且还会影响到个人的生活质量。一般出现牙周萎缩后建议及时就医治疗，可以在医生的指导下使用药物治疗，同时还需要做好日常护理保健工作，避免牙周损伤加重。

牙缝突然变大常见是牙周病变引起。牙周病变造成牙龈乳头的萎缩，牙龈乳头填充在三角间隙里面，牙龈乳头萎缩后就会出现黑三角，随着牙龈萎缩越来越厉害，缝隙越来越大。两个相邻的牙齿间对接触点完全丧失，也是牙周病变造成。由于舌头的运动，前牙是受到向外的力量，牙齿健康时可以保持着。牙周病时，骨头就会越来越萎缩，牙根在骨头的部分就会越来越少，越来越不稳固，就会向外移位，牙和牙之间就会出现间隙，缝隙就会越来越大。

牙龈萎缩是口腔科一种常见的疾病，通常是由于牙周组织疾病所引起的。如果，机体牙颈部有牙结石，也容易造成牙龈出现萎缩的现象。当机体出现牙龈萎缩时，建议通过饮食调理、药物治疗进行缓解。第一，饮食调理。牙龈萎缩在临床上可以分为两种类型，通常随着机体年龄增长，出现牙龈萎缩现象，这种叫生理性萎缩，建议通过改变饮食习惯进行缓解。由于生理性牙龈萎缩，患者在日常多喝酸奶，坚持每天喝一杯酸奶，能够对生理性牙龈萎缩现象起到良好效果。同时建议生理性牙龈萎缩患者多吃一些生枸杞，因为枸杞能够帮助牙龈及纤维细胞的恢复。第二，药物治疗。如果由于牙齿内长期存在异物得不到清理，很容易滋生一些细菌，造成病理性的牙龈萎缩现象，出现这种现象，要及时的去牙科进行检查，同时建议服用，甲硝唑、替硝唑类药物来消除炎症。建议根据牙龈萎缩生理及病理性采取相应治疗方案，同时建议，在日常生活中掌握正确的刷牙方法，养成良好的口腔卫生习惯，并且合理的使用牙线、牙缝刷、刷牙剂对存留的食物进行彻底的清除。定期的做好口腔保健，预防环境污染，并且可以定期的做口腔的洁治、刮治以及喷砂、喷砂脱敏，这些治疗对口腔、牙龈的维护是比较关键的。

牙龈萎缩的原因有刷牙不当、不良的修复体、解剖的因素、正畸和咬合力过大等症状的引起。牙龈萎缩，目前经常用的名词是牙龈退缩。它主要是指的牙龈边缘向釉牙骨质界的根方退缩，导致牙根暴露，在严重的牙龈退缩处，也会发生牙槽骨的相应吸收。在临床上特别多见，尤其是以老年人最为普遍。过去称其为牙周的萎缩，认为是生理性的增龄变化，或者是病理现象。但是萎缩通常指的是组织器官，或者是细胞成分，在达到正常成熟之后又减退和缩小，并失去其应有的功能。而退缩并不属于这个范畴，也不一定是增龄的变化。因为现在有研究表明，对那些牙周特别健康的高龄者，也不发生牙龈退缩，因此目前已经不再使用萎缩这个词，一般通常用的是退缩。一、刷牙不当，因为有的人爱用横刷法，也就是拉锯式的刷牙方法，会导致牙龈退缩。二、不良的修复体，比如假牙做得不合适，卡环压迫牙龈边缘，也会导致牙龈退缩，现在做牙冠，也就是现在做烤瓷冠的人也特别多，但是如果冠缘设计不当，也就是冠缘设计到龈缘以下，也会引起牙龈的退缩。三、解剖的因素，比如牙齿的唇(颊)向错位使唇侧牙槽骨板很薄，也是导致骨开窗和骨开裂的主要原因。四、正畸和咬合力，如果过大的咬合力或者在正畸过程当中，牙齿向唇向移位，也可以导致牙龈退缩，牙周炎治疗以后，牙龈也会产生退缩，就因为炎症消退以后，牙周袋壁退缩，牙周手术、切除牙周袋以后，都会导致牙根暴露。

牙周炎所破坏的牙周组织，也就是牙龈退缩，不可逆，很难完全恢复。治疗原则是对于轻度和均匀的牙龈退缩，没有症状不需要处理。但是如果退缩持续进展，就应该仔细寻找原因，并且要针对原因进行治疗。比如如果患者要是由于刷牙这个习惯不良导致，就应该改变刷牙习惯，一定要从横刷拉锯式的方式改为上下的刷牙方式。另外还可以改正不良的修复体，调整咬合力或者正畸力。无论有无明确的原因，一旦要发生这种比较广泛的牙龈退缩，较难使其再恢复到原有的高度，治疗主要是防止它再加重。但是如果对于个别或者是少数前牙的牙龈退缩，而且影响美观，这时候患者可以求助于专业的口腔科医生，进行牙龈的手术。可以采用是侧向转位瓣手术、游离龈瓣的移植术、结缔组织移植术等膜龈手术，来覆盖暴露的牙面。牙槽骨板太薄或者骨开裂，也可以进行引导性骨组织再生手术。这些手术都可以来矫正牙龈退缩。