安博平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

海藻的功效与作用

发布时间:2019-06-1961929次浏览

海藻中含有褐藻氨酸,亚油酸、亚麻酸、多糖等不饱和脂肪酸,硒元素,藻胶酸钠等各种营养物质,如果能经常适量的吃海藻,可以起到很好的降血压降血脂,防中风,保护心脏,抗肿瘤的作用。

平时所吃的紫菜,海带等食物都属于海藻类,它既可以食用,也可以入药,这在古代的医学典籍上就有记载。如果经常适量的吃一些海藻,对身体健康大有益处,那么,海藻的功效与作用都有哪些呢?海藻怎么吃效果比较好呢?
  一、海藻的功效与作用
  1.降血压
  因为海藻中含有褐藻氨酸,研究发现,这种物质的降压效果非常明显,所以血压高的人适当的吃一些海藻可以稳定血压。
  2.降血脂
  海藻中含有丰富的藻胶酸钠,这种物质可以很好的降低血胆甾醇,所以血脂高的人,常吃海藻,能很好的降低血液粘稠度。
  3.防中风
  因为海藻中含有亚油酸,亚麻酸等营养物质,这些物质都是不饱和脂肪酸,常吃可以防止血栓的形成,所以平时适当的多吃一些海藻,可以防止中风,脑血栓,脑溢血疾病的出现,大大的降低这些疾病的致死、致残率。
  4.保护心脏
  海藻中含有丰富的多糖等不饱和脂肪酸,硒元素,对心血管有很好的保护作用,所以常吃海藻,可以大大降低心脏病的发病率。
  5.抗肿瘤
  研究发现,经常吃海藻的人,出现癌症的几率非常低,尤其是乳腺癌,血癌的发病率会大大降低,这主要是因为海藻中的营养物质,可以阻断癌细胞的代谢,抑制癌细胞的分裂、复制等。
  二、海藻的食用方法
  1.猪肉海藻汤
  把瘦猪肉切丝,和海藻、夏枯草一起煮汤食用,可以清热解毒,软坚散结,对淋巴结肿大有一定的辅助治疗作用。
  2.海藻薏米粥
  把海藻,甜杏仁,海带加水煎煮食用,可以健脾利水,宣肺化痰,对咳嗽痰多有很好的辅助治疗作用。
  3.萝卜海藻汤
  把萝卜切块,海带和海藻切碎,加水煎煮时加入适量的鸡汤和肉汤,一直到萝卜入味为止,可以软坚散结,消积化痰,对咳嗽、腹胀症状有一定的缓解作用。

相关推荐

西瓜伤不伤胃
西瓜大部分人会伤胃,极少数人是有用的。西瓜是农民在三伏天特别热时,在地里干活,补充点糖分、水,清暑消热,对抗夏天的暑热,西瓜是寒凉的物质,现代人每天在空调房里面并没有经受太多太阳照射,身体也不是太热,甚至是体质偏寒,所以绝大多数是不适合吃西瓜的,所以西瓜是伤胃的。只有少数人适合吃西瓜,如农民在夏天干活太累了,如建筑工人在夏天高温时在干活,或交警高温时站在马路上。还有一类人属于阳热,体质比较盛,体内热量比较多,用寒凉性的西瓜对抗一下热性的体质,对身体有帮助,但永远不要过量。
语音时长 01:51

2021-12-30

76995次收听

过夜茶水可不可以喝
过夜的茶叶是否可以喝,与茶叶的种类有关,也与气候季节有关。如果是秋冬季节泡的绿茶,可以放到第二天饮用。如果是炎热的夏天,气候潮湿,不管是哪种茶品,都不可以喝过夜茶。过夜茶也会发生变质,饮用后会发生消化系统的疾病,比如出现反胃、恶心呕吐、腹泻、腹胀以及腹痛的症状。如果是红茶,最好不要喝过夜茶,红茶更容易发生变质,引起病症。如果是绿茶,在冬天的时候浸泡以后,可以放到第二天饮用。有些茶叶如果是第一天上午浸泡的,是不能够第二天上午饮用的,如果是第一天下午浸泡,或者是第一天晚上浸泡的,到第二天早上是可以饮用的。并且在早上起来,使用第一天晚上浸泡的茶叶漱口,对口腔还起到清洁的作用,因为茶叶当中的维生素C,和其他营养成分具有抗菌作用。隔夜茶是否能饮用,除了与上述因素有关系以外,与年龄或者个人脾胃功能,也有一定关系。如果本身脾胃功能比较差,最好不要饮过夜茶,以免导致脾胃功能下降。出现消化系统的病症,儿童和青少年不建议饮用过夜茶,患有慢性冠心病,或者神经官能症的患者,也不要饮用过夜茶。
语音时长 02:13

2021-06-25

123979次收听

03:00
来大姨妈吃什么好
月经期的时候,经血当泻则泻,这时候要注意不要吃一些寒凉的食物。因为中医来讲,寒性是属于凝滞的,寒可以造成血凝、瘀血阻滞,形成瘀血就容易造成气机不通畅,出现不通则痛,而出现痛经。可以吃一些适当有一些温补作用的食物,像羊肉、红枣、红糖。还可以吃一些含铁丰富的食物,像大豆、菠菜、瘦肉,要注意适当的荤素搭配。有的人月经量特别少,本身存在一些瘀血阻滞的,可以适当的吃一些具有活血化瘀的特性的一些食物,像可以吃点玫瑰花、益母草这种,具有一些养血、活血的作用。
瓶装水和桶装水对人体危害
长时间贮存不动的水叫老化水或者叫死水。有研究表明,刚刚从井里打上来的水,亚硝酸盐含量只有每升水零点零一七毫克。如果把这个水在室温下放置三天,其中亚硝酸盐含量就可以增加到每升水零点九一四毫克。原来不含亚硝酸盐的水,在室温下放一天就可以产生亚硝酸盐零点零零四毫克,三天以后亚硝酸盐量可以达到零点零一一毫克,二十天以后亚硝酸盐含量可以达到零点七三毫克,可见随着水静止不动的状态时间越长,其中亚硝酸盐的含量会越高。大量的亚硝酸盐如果被人体吸收,进入血液以后,可以让血红蛋白失去携带氧气的能力。血红蛋白就是血色素,它的作用就是携带氧气。如果亚硝酸盐摄入过多,就会影响血红蛋白携带氧气的能力,会导致各个器官缺氧,引起呼吸急促、头痛、头晕、倦怠、乏力,还有反应迟钝、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,这都是亚硝酸盐中毒的表现。另外亚硝酸盐还可以跟蛋白质分解以后的胺结合形成一种强烈的致癌物,就是亚硝胺类化合物可以引起胃癌。所以桶装水不是不能喝,但是不建议喝太多,也不能当成常规饮料。
语音时长 01:56

2020-03-13

59172次收听

01:55
经常喝饮料好吗
有人特别喜欢喝饮料,觉得饮料更有营养。其实,一般饮料中都会含有大量的糖分,还有合成的香料、色素、防腐剂等等添加剂,这些物质进入人体以后,会引起人体免疫功能减低,抗病能力下降。饮料当中还有过多的糖分,容易造成身体的能量过剩,引起肥胖、糖尿病等等。经常饮用含有色素的饮料,比如饮料颜色很漂亮、五颜六色,这种色素还会影响神经系统的传导功能,产生情绪急躁、情绪不稳定。很多小孩特别爱喝饮料,与小孩多动症也有一定的联系。其实不论什么饮料,它都不如白开水对身体的重要性要强。
香椿的营养价值与功效
香椿是属于一种时令的蔬菜,每当春天的时候就会下来,平时很难吃到。香椿很受人们欢迎,人们不仅是因为钟爱香椿的独特味道,还因为香椿的本身有很高的营养价值,食用香椿对人体有非常多的好处,香椿含有的营养价值有开胃健脾、抗衰美容、美容保健、清热利湿、补虚壮阳等。
01:36
孕妇可以吃枸杞吗
枸杞是好东西,它里边有丰富的微量元素,有丰富的铁、镁等离子,所以孕妇是可以吃一些枸杞的,每天可以吃四五个枸杞泡水喝,连水带枸杞一起吃掉。但是枸杞属于热性食品,吃多了就会上火,引起口腔溃疡,所以推荐体弱、四肢冰冷、贫血的孕妇多吃一些,而对于本身就很肥胖,容易上火的女性,不建议吃太多枸杞。
吃辣椒可以减肥吗
辣椒是生活中较为常见的调味品,因其具有促进食欲、刺激味觉而被广泛使用。有非常多的人特别喜欢吃辣椒,甚至达到了无辣不欢的境界,但也有很多人有个疑惑,吃辣椒可以减肥吗?
哺乳期能不能吃腊肉
因为现在的物质交换非常的容易和丰富,所以在北方地区也可以非常轻易的得到这种腊肉的食品。在南方地区,腊肉还属于一种非常普遍的食物。尤其长江以南,一到秋冬季节,就会看到各个地方,都在晒晾腊制的食品如果作为在产褥期里面或者在哺乳期里面,作为辅助的食物可以吃。确确实实也是要注意它的加工过程,另外一定要把表面的那些污染的东西尽量去除、减少。另外一定烹制过程保证它的安全。所以不是每天都食用腊肉,不是每天都要长期大量的食用,应该是相对安全的。腊制的食品在加工和晾晒的过程当中,第一,容易污染,表面会产生一些霉菌类的食物。另外在加工过程当中,它要放大量的盐分。所以孕妇和产妇在食用的时候,一定要注意。腊肉有的时候在制作过程当中,要添加一些辛辣的佐料,另外有的时候制作比较硬,比较肥。所以如果是这种高脂肪的含量比较高,偏肥的这种食物,对于一些肥胖的妈妈或消化道功能还没有完全恢复的妈妈,食用就要注意。。因为这种腊制的食品在加工和晾晒的过程当中,第一,容易污染,表面会产生一些霉菌类的食物。另外,在加工过程当中,它要放大量的盐分。所以,孕妇和产妇在食用食物的时候,一定要注意。因为在过去没有很好的条件,南方地区像冰箱没有普及的时候,他们在冬季只以腊肉为主要的动物蛋白的来源。所以,大家都吃这些食物。因为腊肉有的时候在制作过程当中,要添加一些辛辣的佐料,另外有的时候制作比较硬,比较肥。所以如果是这种高脂肪的含量比较高,偏肥的这种食物,那对于一些肥胖的妈妈或者消化道功能还没有完全恢复的妈妈,食用就要注意。如果作为在产褥期里面或者在哺乳期里面,作为辅助的食物,完全可以吃。,确确实实也是要注意它的加工过程,另外一定要把表面的那些污染的东西尽量去除、减少。另外,一定烹制过程保证它的安全。因为我自己本人是北方人,我不是南方人,是不是现在南方人每天都要食用这种腊肉,好像也不是。因为南方,像一些鱼类还有其他的海鲜类,或者河鲜类的食物也比较丰富。所以,他并不是每天都要食用这种腊肉,不是每天都要长期大量的食用,应该是相对安全的。
语音时长 02:57

2018-11-06

60375次收听

菠萝蜜的营养价值及好处
菠萝蜜中含有丰富的维生素、膳食纤维、糖分等,营养价值较高,其好处一般有助消化、减肥、美容、防止高血压、止咳等。具体分析如下:
青枣子的功效与作用有哪些
青枣子的功效与作用一般有健脾开胃、增强人体免疫力、美容养颜、保护肝脏、镇静安神等。如有不适,建议及时就医,在医生指导下进行治疗。
吃南瓜能降低血糖吗
吃南瓜本身不降血糖,多吃反而会使血糖升高的更快。南瓜可以替换一部分主食,因为确实营养很丰富,南瓜中含有丰富的矿物质、维生素,甚至还有一些膳食纤维,而且其口感非常好,所以建议大家吃南瓜,前提是不能作为降糖的食物。糖尿病患者可以吃南瓜,但是要替换一部分主食;如果吃南瓜,那么今天主食要相应减少,必须要替换。在升糖指数上,南瓜比精白米面低一些,所以可以替换一些。但是替换的过程中一定要限制量,而且要减少主食的量。南瓜确实有很多好处,如能量比较低,或者含糖量比精白米面要少,但是绝对不能过分夸大。所有的食物,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。南瓜之所以好,在于和其食物的搭配。一定要搭配其他食物,搭配其他蔬菜,搭配其他动物性食物,才能最好地发挥南瓜的作用。
语音时长 01:32

2018-09-21

62695次收听

02:27
干笋和鲜笋哪个有营养
作为菌类或者笋类,干类制品会损失一些#水溶性维生素#,比如维生素C,但是同时也会增加一些有利于身体吸收的维生素D等成分。干类制品和新鲜食材,在食用的过程当中,不用太过于纠结,二者各有利弊。但是总的来说,食材在经过晒制以后,就会慢慢失去水分,在失去水分的同时,又可以得到很好的保存。在这个时候,不用纠结笋类是干笋或者是鲜笋,可以根据膳食的需要,比如炒菜、炖菜、炖肉,可以根据烹调的需要,来进行选择;在营养方面,如果既想要吃干笋,但是又觉得只吃干笋,会缺乏对于维生素C的补充,就可以在吃干笋的过程当中,再额外炒两盘青菜,可以吃一些青菜,或者再吃一个水果,来进行维生素C的补充,使膳食营养均衡。
02:11
毛豆的营养价值很高吗
毛豆在日常生活中,属于比较常见的一种食物。尤其是在夏天,有非常多的人都喜欢吃一些毛豆。毛豆的营养价值以及功效都非常高,只是在吃的过程中,存在很多误区。需要在食用毛豆的过程中,避免这些误区,使毛豆能够发挥出最大的营养价值。毛豆的营养价值特别高,含有特别高的#优质蛋白质#,以及丰富的矿物质,包括维生素、叶酸、B族维生素、维C等。吃毛豆本身并没有问题,但往往人们在酒足饭饱之后,会把毛豆当作消遣的食物,尤其是晚上容易多吃,容易引起体重增长。500克大白菜的热量与70克毛豆的热量相当,可见毛豆的热量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一,所以在食用毛豆的时候,一定要控制好量,毛豆的营养价值非常高。
冬天越冷越要喝水
冬天人们待在温暖的室内,很少外出活动,但并不意味着人体消耗的水分就会减少。冬季气候干燥,空气湿度小,更应补充水分。但是由于天气冷的缘故,很多人并不感到渴。不渴也应该喝水,如果等到口渴了,人缺水就严重了。如果喝水少,心脏能调配的水分就会变得更少,导致供血不足,心脏健康有可能会因此遭到损害。