红豆利水消肿 教你四种煮红豆汤的做法
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喝红豆汤可以补脾健肺,利水消肿。此外,红豆汤还可以为人体补充丰富的微量元素铁,缓解气血不足,使人面色红润,延缓衰老。红豆汤的制作方法有很多种。让我们带你了解几种不同的红豆汤方法。
1、高压锅生煮法
将洗净的红豆放入高压锅中,用小火炖15分钟。你也可以用高压锅这样煮。煮沸后,用小火继续煮5分钟。关火炖一段时间后,它会腐烂。这种烹饪方法更省火,但需要一些时间。
2、在碱面上加入少量
平时想喝红豆汤的时候,如果时间紧迫,可以在锅里加入少量的食用碱面,这样锅煮开后再用小火煮。大约5到10分钟后,锅里的红豆汤就可以煮好了。但是加碱面煮红豆汤会部分失去红豆的营养,不适合人们经常使用。
3、用暖瓶做红豆汤
平时做红豆汤的时候,也可以用家里的暖瓶做。最好的办法是将红豆浸泡几个小时,放入锅中加热煮沸,然后直接将红豆和沸水放入暖瓶中,盖上瓶盖。半小时后,暖瓶里的红豆可以软糯开花。这是暖瓶里的红豆汤,可以倒出来直接喝。
4、红豆汤冷热交替制作
许多人认为做红豆汤需要很长时间。事实上,这里有一个小技巧。你可以用冰水浸泡红豆,然后在锅里加水。煮沸后,将浸泡在冰水中的红豆倒入锅中,继续煮十分钟以上。红豆可以开花,软糯锅里的红豆汤也可以煮好。此外,浸泡的红豆可以在冰箱中冷藏几个小时,取出后直接倒入锅中加热,煮熟后三五分钟就可以煮好了。
适用人群的红豆汤
1、一般人都可以吃。
2、适用于肾脏水肿、心脏水肿、肝硬化腹水、营养不良水肿等各种水肿的人群。如果能和乌鱼、鲤鱼或黄母鸡一起吃,消肿力会更好。
3、适用于产后缺奶和产后水肿,可单独用红豆汤或粥饮用。
4、适合肥胖者食用。
5、红豆可以通利水道,所以尿多的人应该少吃。
禁忌红豆汤
1.红豆不能和米饭一起煮,否则很容易导致口腔出现口疮这一问题。
2.红豆具有一定的药用性质,进入身体后具有良好的利尿消肿作用,保持促进心脏活动。然而,如果在红豆的烹饪过程中加入盐,它不仅会提高疗效,而且会降低疗效。
3.红豆具有良好的利尿消肿作用,但也能有效促进肠道蠕动的加速。小边建议一些胃肠功能较弱的患者,每天服用红豆不能贪婪。
4.中医认为红豆甘酸,服用后有利尿作用。所以平时不要多吃,否则容易尿多,体型减肥。
5.如果不小心被蛇咬了,建议100天内不要吃红豆,以免影响身体健康。
6.红豆不能和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则会对身体造成很大的伤害,容易引起中毒。
7.尿多的患者不建议多吃红豆,否则尿频会更严重。