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枸杞的做法大全 煲汤炒菜都可以

中医养生编辑
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枸杞的做法是完整的

鸽子煮黄芪枸杞

材料:黄芪10克,枸杞10克,鸽1只,姜1片,盐适量。

做法:枸杞用清水浸泡,软洗净;鸽子去毛,内脏洗净,切成块,然后焯水;黄芪洗净;将黄芪、枸杞、鸽子、姜片放入电砂锅中,加入1升清水锅2小时;加入适量盐调味。

枸杞粥

材料:1杯白米,15克枸杞,8杯水,1杯白砂糖。

做法:将白米洗净,加水8杯,浸泡20分钟,移到火上煮沸,用小火煮至米粒软烂;枸杞洗净,加入粥一起煮,加入糖调味。枸杞一变软,熄火吃。

枸杞红枣煮鸡蛋

配料:枸杞15克,大红枣4个,鸡蛋2个。

做法:将枸杞、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中;加入适量的水,开火。鸡蛋煮熟后,从锅里取出壳;把剥皮的熟鸡蛋放回锅里,煮一会儿。

枸杞熬山药

材料:山药300克,枸杞2茶匙(10克),冰糖50克,白醋2汤匙(30毫升)。

做法:山药清洗表面沉淀物,去皮,然后在冷水中浸泡一段时间,使表面粘液尽可能稀释。枸杞用水冲洗,然后浸泡在温水中,直到完全启动;将山药切成小条;锅中加入适量热水,用大火煮沸,将山药小条和枸杞煮3分钟,然后取出,放入冷水中充分冷却,然后沥干水分备用。将一点热水放入锅中煮山药,然后加入冰糖,用小火慢慢煮沸并融化,然后加入白醋,将汤稍厚,制成酸甜汁;最后,将酸甜汁倒入枸杞山药中,浸泡30分钟。

枸杞蒸猪肝

配料:猪肝300克,枸杞20克,盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,葱末,姜末。

做法:清洗浸泡鲜猪肝;切成片放入盘子里;加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、洋葱和姜末;抓好后腌制约1小时,取出猪肝,放入蒸盘中,加入枸杞,放入蒸锅中,用旺火蒸20分钟。

以上是五种常见的枸杞食品。除上述枸杞食疗外,朋友还可以将枸杞浸泡在水中饮用,以达到枸杞养肝明目的效果。

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