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儿童补钙食谱家常做法

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关键词: #儿童 #补钙

儿童补钙食谱的家常做法

1、豆腐炖鱼

豆腐:钙含量丰富,蛋白质丰富,补钙好。

鱼:维他命D,富含蛋白质,促进钙的吸收。

原料:罗非鱼、豆腐、葱、姜、盐。

练习:煎鱼的两面,放水放配料豆腐煎。

2、菠菜拌芝麻酱

芝麻酱:钙的“宝库”,营养丰富。

菠菜:富含维生素K,促进骨骼钙的作用。

原料:菠菜、芝麻酱、花生、盐、酱油、芝麻油。

做法:焯水后放入冷水,放入盘中拌调料。

3、醋溜小油菜

小油菜:菜肴中的补钙圣品,钙含量优于其它蔬菜

醋:促进钙溶解,有利于儿童身体骨骼对钙的吸收。

原料:小油菜,醋。

做法:炒小油菜,加醋等辅料炒熟。

4、黄豆炖猪蹄

大豆:“补钙豆”,最适合儿童的豆类。

猪蹄:富含钙和胶原蛋白,有利于皮肤和骨骼的生长。相关推荐:儿童补钙食谱推荐什么?

原料:大豆、猪脚、葱、姜片。

做法:加冷水煮沸后,转小火炖2小时。

5、紫菜腐竹汤

豆腐:富含钙的豆制品,堪比豆腐。

紫菜:镁含量丰富,有利于人体钙的吸收。

原料:腐竹、紫菜、鸭蛋。

做法:将紫菜放入腐竹锅中三小时,煮沸后打蛋。

6、虾皮碎菜蛋汤

原料:5克虾皮、50克卷心菜、1个鸡蛋、调味品等。

制法:

(1)用温水将虾皮洗净泡软,然后切碎;

(2)小白菜洗净稍微烫一下,然后切得很碎;

(3)将虾皮和菜末与分散的鸡蛋混合,少加水;相关推荐:预防缺钙儿童补钙食谱推荐儿童补钙

(4)加入少许调味品,在锅里蒸,或微波加热3-5分钟。

营养效果:虾皮富含钙和磷。这是一种很好的食物,应该被婴儿从小接受。卷心菜可以去除一些草酸和植酸,这将更有利于钙的吸收。不用说,鸡蛋的好处。这样的蛋汤至少可以满足6个月大婴儿全天蛋白质需求的30%和10%,为婴儿的骨骼发育做出贡献。

7、五彩豆腐

材料:

豆腐250克,鸡蛋3个,西红柿50克,鲜蘑菇50套,绿豆30克,植物油50毫升,盐和味精适量。

做法:

1、将豆腐切成丁状,用开水焯一下,捞出控制水分,青豆用开水焯一下,捞出。

2、西红柿洗净切丁;鲜蘑菇切丁;鸡蛋打散,加盐、鲜蘑菇丁、西红柿丁、青豆拌匀。

3、将植物倒入炒锅中加热,倒入混合好的鸡蛋和豆腐丁,然后加入少许盐和味精,用旺火炒匀。

营养:

豆腐营养丰富,与蛋、肉、鱼等食物或蔬菜搭配,可大大提高豆腐蛋白的营养利用率。

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