安博平台, > 营养饮食 > 人群饮食 > 儿童饮食

哪些食物经常含有食品添加剂? 如何分别哪些食物有添加剂?

儿童饮食编辑 安博平台,
1276次浏览

关键词: #食物 #食品

很多食物都含有食品添加剂,其中有些危害健康。特别是在发育的关键时期,父母在为孩子购买食物时需要特别注意避免含有食品添加剂的食物。接下来,总结一下哪些食物含有食品添加剂,决不能错过。

常见的是食品添加剂

食用色素。红色40、黄色5、黄色6等食用色素常见于果品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。

高果糖玉米糖浆。这种甜味剂和防腐剂可以在汽水、麦片和调味品中找到。过量食用会导致肥胖和糖尿病

亚硝酸钠。这种保鲜剂可见于午餐肉、酸菜肉、鱼肉中,导致多种癌症。

面粉处理剂(溴酸钾)。这种添加剂会用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多国家是禁止使用的,但在美国是合法的。

阿斯巴甜和糖精。这些不含热量的蔗糖替代品常用于制作餐桌上的甜味剂和饮食。研究表明可能会致癌。

D-异抗坏血酸钠(抗氧化剂)。被中国食品添加剂协会评为绿色食品添加剂,可以保持食品的颜色、自然风味、延长保质期,主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、蒸汽、果茶、果汁、葡萄酒等。摄入过多会导致肠道和皮肤一系列疾病。

钠。披萨、外卖汤、番茄汁、熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不得超过2300毫克,即茶匙的量。

反式脂肪。汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。

安赛蜜。这种不含热量的人工甜味剂将用于加工糖、口香糖和薄荷糖。动物实验表明会致癌。

氢化植物油。氢化植物油作为保鲜剂和提味剂,氢化植物油经常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人工黄油和烘烤食品的加工。会引起肥胖症、高胆固醇和心脏病。

柠檬酸。柠檬酸摄取过多,儿童神经系统不稳定,可能容易兴奋的成年人是肌肉痉挛等。基于柠檬酸对钙代谢的影响,经常吃罐头、饮料、果酱、酸糖的人们,要注意补钙。胃酸过多、龋齿和糖尿病患者不应经常吃柠檬酸。柠檬酸不能加入纯牛奶。否则,纯牛奶会凝固。

咖啡碱。咖啡因的大量使用和长期使用也会对人体造成损害,特别是依赖性,停止使用会出现精神萎缩、全身疲劳等各种停止症状。咖啡因不仅可以作用于脑皮层,还可以直接兴奋延髓,引起阵发性痉挛和骨震动,损伤肝、胃、肾等重要内脏器官。

那么,哪些食物会含有食品添加剂呢?

4种食物容易含有食品添加剂

豆芽:非法商人为了加快豆芽的生长,经常用植物激素浸泡大豆,这种豆芽一般是白色的,没有根,有时会闻到淡淡的氨味。食用此类豆芽后,易引起恶心、呕吐、腹痛,长期食用对人体健康有害。

葡萄:一些唯利是图的商贩和果农常使用催熟剂(乙烯利)稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成“熟透”了的紫葡萄。另外,各地发现过激素草莓、蜡苹果、硫香蕉等。

面粉:市场上滥用面粉增白剂的现象很普遍,面粉增白剂主要是过氧化苯甲酰和过氧化钙,这些添加剂不仅起到增白作用,还不能改善麦粉的质量。

罐头:根据有关规定,色素允许用于食品,但不允许在纯天然食品中添加。一些中小企业为了降低成本,收购质量较低的水果制成罐头,在其中超过范围使用色素增加销售相,给人体特别是儿童带来健康危险。研究表明,摄取人造色素会加剧儿童多动症的症状。

9种零食中含有食品添加剂

方便面。一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能会导致低钙血症。

火腿肠。火腿肠作为大家经常吃的零食,其成分含有很多添加剂,防腐剂很多。火腿肠是肉类食物,通常常常温保存会使食物变质,因此火腿肠中添加防腐剂,可以在常温下生存。防腐剂也有缺点,对人体的伤害不容忽视。所以大家平时要少吃火腿肠,可是多吃一些新鲜的内类。所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

蜜饯。添加剂包括柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,影响儿童对钙的吸收。

果冻。山梨酸钾、柠檬酸、卡拉胶等添加剂最常用。过量摄入山梨酸钾会引起过敏反应,影响儿童对钙的吸收。

冰淇淋。很多朋友在外面买东西的时候,经过冷饮店,喜欢吃冰淇淋。同样,冰淇淋也是孩子们的最爱。大家有想过冰淇淋为什么是五颜六色的吗?奶油的本身是白色的,但是做出来的冰淇淋上面都是由很多颜色的,所以说冰淇淋里面是有很多的色素的。因为人造色素有毒素,国家禁止使用,所以平时喜欢吃冰淇淋的朋友们要注意,最好不要吃。人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂最常用。其中一些人造色素规定不能在国外用于食品。

饼干。添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸和山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

奶茶。添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会导致钙代谢紊乱。

口香糖。可能含有阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

薯片。可能含有的添加剂包括谷氨酸钠。上述两种都被禁止用于婴幼儿食品。

为了使青少年健康成长,饮食中必须避免食品添加剂哦。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

子宫内膜炎症怎么形成的 十一岁男孩睾丸痒是什么原因 尿道下裂术后可发育吗 鼻子基底细胞癌能活多久 食管癌侵入气管的症状 婴幼儿脊髓栓系综合症的症状有哪些 男性腰酸腿酸是怎么回事 新生儿脑炎是什么 气管镜检查出恶性肿瘤细胞 孕妇脾胃不好大便不成形 病毒咽喉炎有哪些症状吃什么药好得快 什么原因会导致宝宝唇腭裂 鼻疖肿擦什么药膏好 抽烟会不会导致胎儿尿道下裂 肾上腺肿块是什么症状 皮肤上面长了肿瘤是怎么回事 新生儿肠扭转怎么确诊病因 后天性无精好治疗吗 孕妇产前见红的原因 小孩睾丸变小了还能恢复吗 冷感冒和热感冒区别有哪些?用药一样吗 继发性肾上腺皮质功能亢进 新生儿肛门处发红是怎么回事 孩子感冒一个月反反复复都不好 含胰岛素的水果蔬菜都有哪些 糖尿病忌食什么食物 肺水肿适合吃什么食物 小孩只吐不拉也没发烧吐黄水 妇科会痒是什么原因引起的?怎么治疗 治疗膀胱结石有效方法 麝香心脑乐片成份中真的含有人参吗 迈普新使用时要注意什么 患者吃方希该注意什么事项 罗补甫克比日丸多少钱一盒?价格贵不贵? 复方雪莲胶囊每天用几次,孕妇可以使用吗 心力丸这个药怎么吃?冠心病患者日常要这样调理 卵磷脂片能治脂肪肝吗 得肤宝用于银屑病涂抹以后能不能洗澡 保法止用于治疗男性脱发开车能不能服用 保法止主要有哪些作用