中医认为,女性肾虚根据月经情况,月经量少或月经量多。阳虚体质者:月经停止6个月以上的月经量明显减少,生理日不足2天或生理日后错误超过7天。症状:颜色萎黄,神疲劳,头晕眼花,心悸短,腰膝酸软,舌淡,脉慢或弱。属阴虚体质者:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。症状:经血鲜红,颜色鲜红,烦躁,口干,舌红,苔少,脉细。
一、黑糯米粥
【主要材料】枣30克桂圆10粒黑糯米100克
【原料】糖适量
【制作方法】
(1)枣洗净待用。
(2)桂圆去皮洗净等待。
(3)黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
【功效】温肾健脾补血调经
【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。枣含蛋白质、糖类、有机酸、维生素、钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,可补中益气。
二、山药栗猪肚煮
【主要材料】新鲜山药500克栗50克猪肚1个
【原料】姜料酒精盐适量
【制作方法】
(1)新鲜山药剥皮,洗净,切块待用。
(2)栗子去皮洗净待用。
(3)猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
【效果】健脾和胃益肾调经
【食谱分析】山药进入肺、脾、肾三经,补充肺健脾益肾,性平而不冷。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,可养尉健脾补肾止血。猪肚甘性温,进入脾、胃经,是血肉有情的产品,健脾胃,补充虚损,是虚弱者营养的好产品。此煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
三、莲藕木耳老鸭煮
【主要材料】新鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
【原料】精盐鸡精生姜黄酒适量
【制作方法】
(1)莲藕清洗,切块待用。
(2)黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
(3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
【效果】滋阴清热血止血
【食谱分析】莲藕干燥性凉,入心、肝、胃经,可化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
经常喝这个煮饭对月经量多、阴虚内热体质者有效。可滋阴清热,调整月经周期,减少出血。