慢性胃炎根据病变严重程度，分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。临床上常有上腹部的疼痛、消化不良、饭后腹胀、恶心、呕吐等一些症状。慢性胃炎通过忌烟酒、进易消化的食物等自我的调整，可以使症状明显的减轻。但不应用药物来自己恢复是很难恢复的，建议要及时的到消化内科就诊，可以应用雷贝拉唑，或者奥美拉唑能保护胃黏膜的药物，也可以用香砂养胃丸、快胃片等一些药物来进行对症的治疗。如果证实有幽门杆菌的感染，那么应该及早的应用四联疗法，进行杀灭幽门螺杆菌的治疗，用药包括克拉霉素、阿莫西林以及这个ppi类的药物及铋剂，四种药物进行联合治疗。

慢性胃炎的治疗方法主要是药物的治疗和内镜下针对性治疗。如果慢性胃炎是由幽门螺杆菌感染引起来的，需要质子泵抑制剂、铋剂两种抗生素组成的四联疗法，规范的根除Hp（幽门螺杆菌）的治疗，可以达到比较好根除Hp缓解患者症状的目的；比较特殊的慢性胃炎，比如说自身免疫相关的萎缩性胃炎会引起贫血，除了最基础的治疗，可能还得需要针对贫血和自身免疫类情况，做比较针对性的治疗。还有比较特殊的就是萎缩性的胃炎，这时候需要警惕患者有可能会进展成为低级别高级别上皮内瘤变，如果是患者慢性萎缩性胃炎，进展成为高级别的上皮内瘤变。就需要进行严格的内镜下的检查，甚至说可以通过内镜下把这一块高级别的上皮内瘤变，进行内镜下的电切，以防止进展成为胃癌，或者在已经进展成为早期的胃癌的情况之下，积极的把这块病变给切除，以防止它更加进一步的向前，进展成为更糟糕更恶性的疾病。

慢性胃炎能吃海鲜其实对于慢性胃炎的患者来说，饮食除了高盐、高脂肪、辛辣刺激性，还有不干净的饮食，就是说腐烂变质的，还有富含有亚硝酸盐的，比如腌制的酸菜等等，这种不新鲜的饮食是要避免的。但是海鲜也好，鱼肉、瘦肉也好，这类的食物，其实从慢性胃炎的角度讲是不必要禁忌的，饮食还是需要一个多样化。胃的黏膜细胞和其他的脏器都是一样的，都是需要能量的供给，也需要维生素、纤维素、微量元素的摄入。所以慢性胃炎的患者，如果没有其他的危险的因素，比如尿酸高、冠心病、高胆固醇血症等等这些问题，是可以吃海鲜的。因为海鲜有一部分还是有高胆固醇、高尿酸这种情况的发生，如果是有心脑血管疾病和痛风的患者不建议吃，如果没有这种情况，单单是慢性胃炎是可以吃海鲜的。

慢性胃炎一般包括慢性非萎缩性胃炎与慢性萎缩性胃炎两类。检查慢性胃炎的方法，常用的是内胃镜以及上消化道造影也就是钡餐等。大部分选用胃镜检查，具有清晰、直观的特点，它是通过从食管开口插管，经过贲门、胃、通过幽门到达十二指肠乳头部为止。大部分上消化道疾病都可以通过胃镜得到明确诊断。部分患者如高龄患者、有基础疾病比如心肺功能不全、或者是不愿做胃镜检查的，可以选用上消化道造影检查，也就是口服稀释的钡剂，在X光下，观察上消化道的动态影像，对上消化道疾病的诊断有辅助意义，有时需要做胃镜以及上消化道造影联合检查，可以提高诊断率。幽门螺杆菌检查，如呼气试验或者是快速尿素酶试验，也有检测幽门螺杆菌抗体或者细菌培养等，最常用的方法是碳13或者碳14呼气试验，根据检查结果可以针对性的治疗。

常见的胃病无非是胃炎或者是胃溃疡。胃里面长淋巴瘤或者长胃癌的病例，暂时不要放在这个概念内。胃病吃什么好呢？首先应该是规律的三餐，因为人体的生物钟是一天吃三顿饭，这是老天爷给我们定下的。如果不这样吃，而且混乱饮食，比如早餐不吃，或者是饥一顿饱一顿的，都会加重胃的负担，并且会打乱胃酸分泌的节律。所以最重要的是要规律三餐，至少吃什么或者一定不能吃什么。我会告诉大家，我们会尽量的不要吃什么，剩下的都可以去吃。不能吃什么呢？首先就是辛辣刺激的，会对胃黏膜产生刺激，比如说烟、酒、辛辣的辣椒、胡椒等这些应该避免。其次就是粗硬的食物，尤其是比较粗纤维的食物，对胃不是特别好。比如胃很弱，那么这类东西尽量少吃。另外我们不宜吃得过饱，过于油腻的东西尽量不吃，胃酸比较高的那部分病人，也就是肚子一空一饿后就容易胃疼，或者曾经在医院就被诊断为胃溃疡或者十二指肠溃疡的病人，都不应该吃油腻食物和甜食，像热量很高的巧克力、冰激凌等特别容易刺激胃酸分泌，胃酸容易反流而增加不适症状。平时我们应该吃些什么？只要做到软、烂、有营养，都适合胃病患者吃。有些人由于有胃病，听中医说是小米养胃，就天天喝小米粥。那么有些病人喝小米粥、喝大米粥，喝粥就喝了两个月。那么来就诊时主要是瘦了十多斤，体重一下降又会产生恐惧，怀疑是不是得了什么恶性疾病，或者是进入了一个恶性循环。胃病患者可以喝粥，但并不是每天都要喝粥，馒头、面包、米饭都可以吃，只不过米饭应该做成软烂些就可以了。所以建议有胃病的朋友在饮食上要适当注意，但是不要过分限制，过分限制可能会留下很多其他的问题，甚至都会造成营养不良。