脂肪肝来说，如果不重视脂肪肝本身，可以从单纯性脂肪肝，这时候没有明显的肝脏损伤，也没有明显的不适，进一步发展就可以发展到脂肪性肝炎到脂肪性肝纤维化，甚至到肝癌这个阶段。所以，这是脂肪肝，如果不重视不良的一个预后，另外就是脂肪肝，往往引起一些，伴随一些代谢的异常，糖代谢，高血压，高血脂，肥胖，包括心脑血管的一个脑卒中的这些发生，都是脂肪肝病人容易出现的一些病症，要引起重视。另外就是脂肪肝病人，现在咱们发现也往往不单纯脂肪肝，可以合并其他一些疾病的一个伴随，比如说在伴随乙肝或者丙肝，或者是有药肝，有其他自身免疫性肝病这些疾病的时候，脂肪肝会加重这些疾病的进展，会引起他们更不良的预后。

脂肪肝要多吃富含维生素C的蔬菜，如菠菜、春菜、白菜、花菜、胡萝卜、南瓜、西红柿、苦瓜、芹菜、葫芦、丝瓜等蔬菜，蔬菜中富含维生素，有助于改善血脂及减轻体重。同时要调整膳食结构，建议适量脂肪和碳水化合物的平衡膳食，限制含糖饮料、糕点和深加工精致食品，增加全谷类食物、ω-3脂肪酸以及膳食纤维摄入。

对于脂肪肝的治疗来讲，并不是一说到治疗，首先想到要去吃什么药物，实际上治疗是一个多方面的事情。首先对于生活饮食习惯的一个改变，这是第一步。如果说我这边保肝药给你用着，然后那边，自己的生活饮食习惯，没有任何的改变，仍然是我爱吃什么就吃什么，喜欢高糖分、高热量、高油脂这些食物。然后吃的很多，还不爱运动，这样的话再用药物去控制，它的效果也是不好的。如果第一步生活饮食习惯能够很好的改变，甚至于可以把自己的体重能够下降10%左右。脂肪肝，就有可能不用药物的情况下，它也就恢复了。这是第一方面。其次，在饮食运动能够很好控制的条件下，适当的保肝药的使用，会促进肝功能的恢复。再有还有一部分，是饮酒的患者，这部分患者需要对于酒精要有很好的控制戒酒。

酒精性脂肪肝由于患者长期或短期大量饮酒造成的，饮酒界定标准为男性每日饮酒量折合乙醇含量达到40克，或女性每日饮酒量折合乙醇含量达到20克，饮酒年限超过5年，或2周内饮酒每天饮酒量折合乙醇含量达到80克。酒精性脂肪肝是笼统的概念，包括单纯性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。酒精性脂肪肝患者具有AST/ALT>2，GGT升高、红细胞平均体积升高等特点。肝脏彩色超声往往提示前场回声增强、远场回声衰减，以及肝内管道结构显示不清楚等特征。而酒精性肝病病理检查改变主要是大泡性或大泡性为主伴小泡性的混合型肝细胞脂肪变性。还可以明确肝组织是否伴有炎症反应和纤维化。酒精性脂肪肝治疗的关键是戒酒。

脂肪肝多种原因引起来的肝细胞内脂肪堆积过多，出现的常见的肝脏病变，不是一个独立的疾病，但是影响人的健康，危害人的生命。脂肪肝的临床症状也不完全一样，是多种多样的，轻度的脂肪肝，大部分是没有临床的症状和感觉。中重度的脂肪肝有类似于慢性肝炎的症状，包括全身乏力，容易疲劳，恶心，呕吐，食欲不振，腹胀，不喜欢吃油腻的食物，厌油，肝区疼痛或者是右上腹疼痛，面色晦暗，无光泽，出现黄疸等。脂肪肝要注意少吃含脂肪太高的食物，不要喝酒，注意清淡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，也要注意多活动。脂肪肝早期没有特异的体征，怀疑感染脂肪肝，是需要到医院里做肝脏的彩超，肝功能的检查等确诊来根据情况决定服用药物。所以我们一定要注意脂肪肝是没有传染性的，但是脂肪肝可以引起慢性的肝炎，也可以引起跟肝炎一样的症状。