粘膜的慢炎症刺激是有可能导致癌变。生活中体内炎症无处不在，粘膜慢性炎症也是一个较常见的病理改变，长期粘膜的炎症刺激，会导致黏膜慢性炎症加重，甚至发生一些细胞形态和性状改变，不及时治疗，长期炎症刺激，通常可导致癌症的发生。比如在生活中有很多病人患有慢性胃炎，慢性胃炎形成胃癌，可能就会经历四步：慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生，以及细胞异型增生最终有可能导致胃癌发生。临床上通过胃镜检查，如果发现粘膜刺激、炎症改变，就需要进行积极治疗，通常可以给一个质子泵抑制剂、粘膜修复剂，这种粘膜炎症就能得到很大程度的缓解，粘膜可能愈合。对于早期胃癌进行及时发现和治疗，治愈率通常可以高达90%，对于有慢性的黏膜炎症患者，要对进行一个科学的看待，不要轻易的恐慌，也要进行一个及时诊断和治疗。

一般来说，不管是什么样的疾病和症状，临床的医生都是不建议大量的去喝酒的。主要是因为酒精对于胃粘膜本身就是有刺激，有危害的，同时酒精还会引起急性的胃黏膜的损伤，尤其是对于慢性胃炎的患者来说，如果慢性胃炎的患者出现了一些症状，比如上腹部的不适，反酸，恶心，烧灼痛等等，这个时候就更不适合喝酒了，比如说有明确的消化不良，这个时候如果去饮酒的话，肯定是会加重病情的发展的，加重对胃黏膜的刺激，会导致疾病进一步的加重，所以慢性胃炎的患者是不建议去喝酒的。

慢性胃炎检查方法有胃镜检查、CT仿真胃镜，上消化道钡餐，胶囊内镜检查等方法。一般来说慢性胃炎，主要诊断的是依靠患者的症状以及相关的检查，常用就是胃镜的检查，如果通过胃镜检查，发现胃黏膜充血、水肿，而且还有幽门螺杆菌感染的迹象，再或者通过C13、C14吹气，进一步验证了幽门螺杆菌感染，内镜下就经常会给患者诊断叫做慢性非萎缩性胃炎，再或者如果内镜下观察到，胃壁是变薄变白，然后血管清晰可见，通过病理，如果能够发现确实是腺体萎缩，会给患者框帽子叫慢性萎缩性胃炎，除了胃镜之外，还有一些其他的影像学的检查，最常用的就是CT仿真胃镜，以及上消化道的钡餐，CT仿真胃镜主要适用于患者高龄，不能够耐受胃镜的检查。可以通过CT仿真胃镜来进一步的，除外下消化道肿瘤或者是消化性溃疡，还有上消化道钡餐，也是同样的适用于中老年患者，如果是心肺功能不好，不能够耐受胃镜检查，可以通过钡餐来进一步的排除消化道肿瘤，或者是消化性溃疡，然后往往会给出慢性胃炎的诊断；近年出现了胶囊内镜，也可以通过胶囊的方式来对胃黏膜进行观察，这个时候也可以给出慢性非萎缩性胃炎，或者是慢性萎缩性胃炎的诊断。

胃炎临床症状较复杂，分为急性胃炎和慢性胃炎，慢性胃炎的症状包括上腹部腹胀、腹痛，腹痛规律，与饮食相关；如饭前痛，病变可位于胃窦；饭后痛，病变位于十二指肠球部，需胃镜检查来明确诊断；反酸、烧心、恶心、饮食欠佳、口臭、上腹胀或早饱；消瘦、乏力，存在舌质较淡或长期慢性腹泻，临床较为少见。建议平时注意以清淡饮食，吃温热易消化的食物为主，如面条，米粥，馒头等等，注意细嚼慢咽，吃饭速度不要太快，可以适当的多吃一些水果和蔬菜。可以吃点奥美拉唑，吗丁啉，达喜等药物来缓解症状。慢性胃炎的治疗最为有效的方法应该还是口服中药治疗，应该积极配合中医治疗，口服中药应该能起到很好的作用，当然也是有必要进行胃镜检查的。疾病一旦发生治疗当然重要，胃病关键还是在于养，胃病患者应该要养成良好的生活习惯，对胃病的恢复和预防复发有很大的帮助。

慢性胃炎包括慢性非萎缩性胃炎与慢性萎缩性胃炎。常常有上腹胀，腹痛，嗳气，恶心，反酸，甚至烧心等症状。至于治疗，首先，要根据有没有幽门螺杆菌感染来确定具体的方案。如果有幽门螺杆菌感染的话，一般是四联疗法杀菌治疗，幽门螺杆菌阴性的话，一般是对症治疗为主，比如说抑制胃酸，保护胃黏膜，增加胃动力等等。同时需要养成良好的饮食起居习惯，清淡易消化，食物为主，饮食要定时定量或者少量多餐，尽量避免暴饮暴食，过饥过饱以及生冷，油腻，辛辣，刺激食物。如果是慢性萎缩性胃炎的话，往往不易根治，会反复发作，往往有肠化生现象，这种情况可以采用中西医结合治疗，中医可以通过四诊合参，辨证论治，整体治疗，往往会起到比较好的效果。