儿童食物过敏一般来说很难根治，目前的治疗手段相对来说不容易根治。主要的过敏治疗的方法包括：第一个回避可能的食物过敏源；第二个就是进行抗过敏治疗；第三个进行脱敏治疗。这三种方法相对来说都不能够完全达到根治的这种效果。回避过敏原，就是不再接触这种食物，可能会对这种食物相对来说不容易出现过敏反应。但是除此之外，还有可能新的食物过敏出现，那么仍然可能会出现这种过敏反应。第二种就是抗过敏治疗，在孩子过敏比较明显的时候，可以根据病情适当的使用一些抗过敏药物，那么缓解症状，孩子可能会不再表现过敏的状态，但是如果再接触新的过敏源，还是可能会有出现的。第三种就是进行脱敏治疗，这种脱敏治疗一般来说它需要用药时间比较长，而且相对要求年龄在五岁以上，也有可能会在某一种食物出现完全的根治，但是有可能新的过敏食物又出现，对于过敏这件事情。

孩子食物过敏的时候，如果消化道症状比较重，可以适当的吃一些消化酶，对孩子的消化功能的紊乱的情况有一个辅助的作用。当然，孩子出现食物过敏，并不一定都出现消化道症状。也有小孩子出现的是皮肤的反应，像有些孩子可能出一些皮疹，或者是湿疹等情况。这个时候单纯的使用一些消化酶可能作用就不大，还有一些孩子是过敏可能引起的，这种症状是结膜过敏或者是呼吸道过敏，这个时候服用这种消化酶作用也不是很大。小孩子食物过敏产生原因相对比较复杂。如果出现一些消化道的这种产生过敏性的肠炎的时候，适当的使用一些消化酶，对于孩子肠道粘膜受损的恢复会有些帮助，但是也应该及时的对症治疗，而不是单纯的使用一个消化酶进行缓解。

食物过敏是否能够自行消退，取决于这种过敏的严重程度。有些孩子食物过敏相对比较轻，如果能够及时回避可能的过敏的这种食物，也就是不再吃这种食物，相对来说有可能会自行缓解。也有些孩子的食物过敏比较严重，他即使是停止了这种过敏的食物，仍然处于一个过敏状态，它必须进行一些药物干预才可能缓解。因为食物过敏引发的这种过敏症状，实际上他的轻重程度差异很大，有些轻症可能是单纯的皮肤过敏，也有一些重症的，有可能出现一些过敏性休克。甚至可能出现生命危险，应该及时进行干预，甚至抢救可能才能缓解的。所以并不是所有的过敏性的食物引发的这种过敏状态都能够自行消退。如果出现比较严重的情况，必须到医院进行及时就诊，那么才能缓解。

婴儿食物不耐受并不是出现了食物过敏反应。食物过敏是指免疫机制介导的食物不良反应，即食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应，可以由ige或者是非ige介导，表现为一组疾病群，症状累及皮肤、呼吸、消化、心血管等系统。食物不耐受是指非免疫介导的食物不良反应，包括机体本身代谢异常，比如乳糖酶缺乏，或是机体对某些食物内含的成分，如奶酪中含的酪胺等易感性增高，而导致的不良反应。患儿在进食牛奶、奶制品等各种食物之后，由于身体里面的乳糖酶减少，不能较好的消化吸收，因此会出现比较明显的腹痛、腹泻等症状，一般不会出现全身红疹、瘙痒等反应。

婴儿食物过敏会引起食欲差。婴儿食物过敏会导致胃肠粘膜也出现充血水肿等现象，会影响到胃肠的消化和吸收能力，会导致食欲下降，同时有可能还会伴有恶心、呕吐，以及腹泻等胃肠道症状。婴儿食物过敏期间食欲差属于正常现象，父母最好不要强行让孩子吃食物，否则容易增加胃肠道的负担，对于病情的恢复会产生不良的影响。在食物过敏期间要让孩子多喝水，最好停止给孩子添加辅食。最好给孩子进行过敏原的检测，明确致敏的食物以后，再给孩子添加不过敏的辅食，以免再次引发孩子出现食物过敏现象。