哮喘的发病大多与过敏因素有关，所以哮喘患者的饮食应首先避开过敏源，如果明确对某种食物过敏，如鱼、虾、蛋等，应严格避免。如果不能严格避免，则很容易诱发哮喘发病；其次还应减少寒凉食物的摄入，如西瓜、冷饮等；还应减少辛辣油腻食物的摄入，如大葱、大蒜、肥肉、动物内脏等，这些食物进食过多，容易生痰，不利于症状的控制。最后，哮喘患者应适当多吃一些清淡并富含蛋白质的食物，如牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类等，以提高机体的抗病能力。

哮喘严格意义上不属于肺病。哮喘的全称又叫支气管哮喘，它的病变部位主要是细的支气管出现了多种炎症细胞以及炎症细胞参与的慢性的气道炎症。哮喘引起的气道炎症可以使气道黏膜充血、水肿，同时可以引起气道外周的支气管平滑肌痉挛和收缩。在哮喘的严重发作的时候，就可以使小气道出现狭窄，甚至闭塞。出现这种情况以后，患者无论是吸入气体，还是呼出气体，都会受到限制，那么患者就会表现为喘息、气急、胸闷和咳嗽。这种症状通常是在夜间和清晨发作，发作的时候往往会听到高调的哮鸣音，患者的症状可以通过药物缓解，或者是自己能够缓解。严重的哮喘患者。由于出现严重的缺氧，或者是严重的紫绀、心脏功能障碍，往往会出现一些严重的并发症。所以我们现在把哮喘主要还是定义成为支气管方面的疾病。肺部目前来说还没有发现明确的病变特点。

过敏性哮喘是体格检查为病人呈急性病容、呼吸频率加快，以呼气性呼吸困难为主，两肺可闻及弥漫性哮鸣音，呼气相延长，心率加快合并感染时可闻及湿性罗音。严重的患者可端坐位，张口呼吸合并有紫绀，心率大概120次每分。称为食物过敏性哮喘。引起哮喘的过敏原与引起变态反应的其他过敏原一样，大都是蛋白质或含有蛋白质的物质。它们在变态反应的发病过程中起抗原的作用，可以引起人体内产生对应的抗体。如果在生活中摄入食物过敏原：米面类、鱼肉类、乳类、蛋类、蔬菜类、水果类、调味食品类、硬壳干（如腰果、花生、巧克力等）类等食物均可成为变应原，引起皮肤、胃肠道、呼吸系统过敏。患者反复出现胸闷气喘。食物过敏大都属1型变态反应，即由过敏原和特异性IgE相互作用而发生。临床患者常伴有口腔黏膜溃疡，有些患儿可出现“地图样”舌，或伴有腹痛和腹泻等消化道状，而食物过敏患儿也常伴有哮喘的发作。对于食物过敏性哮喘患者，通常要避免摄人食品性变应原，经口腔进入：如牛奶、鸡蛋、鱼、虾、蟹及海鲜等。

哮喘性支气管炎治疗方法包括去除气道过敏诱因，使用雾化器、进行药物治疗和机械通气治疗。哮喘性支气管炎有肺气胂体征，两肺可闻及哮鸣音及湿啰音。去除可引起气道过敏的诱因。重症患者经雾化器吸入支气舒张药，用雾化器时同时给予低流量氧吸入。急性期联合糖皮质激素和β2受体激动药治疗，或短效支气管舒张药，加用噻托溴铵。酌情静脉点滴氨茶碱。如果合并感染，用广谱抗生素和祛痰药。如无禁忌症，口服强的松或静脉点滴。对危及生命的重症患者给予机械通气治疗。降低病死率，缓解症状，同时争取时间，通过药物等其他治疗使病情得到逆转。改善呼吸性酸中毒，减少呼频率和呼吸困难，缩短住院时间。

哮喘的在治疗上需要进行适当规则的用药，尤其是抗炎药物和平喘药物减少哮喘的发作次数和频率，及时控制住病情，平时需要进行预防哮喘的发生。哮喘治疗的药物分为控制药物和缓解药物。控制药物是每天长期需要使用的药物，主要通过抗炎作用是哮喘维持临床控制，包括吸入性糖皮质激素，全身用激素，长效β2受体激动剂，缓释茶碱等。缓解药物是按需使用的药物，迅速解除支气管痉挛缓解哮喘的症状。包括速效吸入的β2受体激动剂如沙丁胺醇气雾剂等，全身使用激素，吸入性抗胆碱能药物，短效茶碱等。哮喘急性发作的发生一般和感染有一定的关系，在使用缓解药物等的同时，需要进行抗炎治疗，改善患者胸闷、气喘等症状。