手指肌腱断裂一般要进行手术的恢复性操作，这样才能尽可能减少在伤口愈合以后的功能障碍。手是人体非常重要的一个功能器官，手部的肌肉、肌腱或者神经损伤，一旦修复不良，很容易在伤口愈合以后，形成一定的功能障碍，对日常生活产生较大的影响。因此，当出现手指的肌腱损伤以后，应积极的进行手术操作。肌腱损伤修复上并不复杂，有些损伤在肉眼下就可以进行肌肉、肌腱的缝合连接。肌腱的损伤，一般在手术以后的2-3周，肌腱会逐渐的愈合。但是功能的完全恢复，一般要到3个月、半年左右才可以彻底恢复。

这个问题不能一概而论。首先缝针的伤口，这种情况一定是在外科进行缝合，通常是个无菌的切口进行缝合的，这个伤口通常是比较容易愈合的，不用吃什么特殊东西促进愈合。也就是说伤口感染，跟咱们吃东西没有太大的直接关系，反倒是伤口是否有感染是影响愈合的一个很重要的原因。第二，伤口缝合以后，要控制注意什么事情。有些人是有糖尿病，有糖尿病的病人要特别注意，吃东西一定要注意控制血糖。也就是说不是为了吃什么东西，而让切口生长，如果吃过多的食物，血糖控制的不好，血糖升高的话，反倒对切口的愈合是个非常不利的事情。第三，如果做一个大手术，整个创伤范围比较大，不光是切口缝针的问题，包括手术区域要去生长愈合，这个时候相对吃什么愈合快一些。除了正常的疾病治疗之外，食物方面主要吃含高蛋白的食物，因为切口的愈合也好，创面愈合也好，需要很多蛋白质去消耗，需要蛋白质去生长，就需要相对吃蛋白质含量比较高的食物。而且不光蛋白质含量高，还要吃蛋白质容易被吸收的食物，比如说吃牛肉、羊肉，蛋白质含量高，但是可能比较不容易吸收。甚至有些人因为是手术各种原因，手术后肠道功能不好，吸收不了，甚至消化不了，更不好。所以在那个时候可以吃一些鱼肉，如果医生允许口服东西的话，像鱼肉这样的食物，可能相对更容易被吸收。另外奶制品，尤其酸奶这样的制品更容易被吸收，这样蛋白质如果吸收的比较好，对切口愈合也好，这样恢复会快一些。

手指被砸肿以后，先说砸肿以后怎么处理。如果皮肤完整，首先冷敷，然后到医院做相关检查，请医生看也好，做检查也好，确认有没有骨折、有没有关节的损伤。因为手指的功能是比较多的，也是非常重要的，一旦出现了关节损伤或者骨折等损伤，如果没有及时处理，对将来的功能影响会非常大，尤其是右手，拇指也好，食指也好，哪怕小指也很重要。所以，手指头被砸伤以后，非常重要的事情是一定要确认，有没有骨或者关节的损伤。如果确认没有骨关节损伤，既然砸肿，可以估计皮肤通常没有破裂，可能只是水肿。皮肤没有破裂的情况下，首先进行冷敷。有几种情况，如果皮肤完整，可以放在凉水里进行冷敷，也可以用冰块包干毛巾来进行冷敷。但是这一点要特别强调一下，冷敷的时候用冰块也好，矿泉水也好，甚至在家里用冻过的食物也好，一定不要直接挨着皮肤，一定要用一个干的毛巾，比如垫上一个毛巾来冷敷。因为这种冰块，无论是冰块、矿泉水等东西，直接挨上皮肤的话，有时候会把皮肤冻伤，尤其是被砸伤、砸肿以后的皮肤，疼痛感受通常会迟钝一些，一旦被冻伤、冻麻了，可能都不知道。等到拿开冰块以后，可能第二天或者当时会发现，皮肤被冻伤了。而皮肤被冻伤以后，尤其在皮肤被砸肿，局部水肿的情况下再冻伤，会出现皮肤的坏死。手指头是一个皮肤相对来说，比较紧张的地方，一旦有皮肤的坏死或者缺损，处理起来会非常棘手，跟腹部不太一样，腹部缺块皮肤，很容易被其他地方所替代。

伤口就是切口，切口愈合有这么几种情况。一种情况下是经过医学缝合对合很好的伤口。这种情况下通常是不结痂的，直接愈合，拆线的时间通常是7天到2周左右，根据不同的部位，最快的比如头部，有可能5天就够了，这是一个正常愈合状况。比较长的，比如关节部位，膝关节、手等可能需要2周时间，看具体地方而定。但是这提到结痂、掉痂，说明多半不是一个正常愈合，不是切口的正常对合，而是出现了局部结痂，包括血痂，还是纤维素渗出结痂。这种痂下的愈合可长、可短，短的一般也至少2周以上，再结痂以下，皮肤生长需要很长的时间，比伤口愈合时间长多了。所以，至少2周以上，而且结痂什么时候愈合、掉痂，跟结痂的大小非常有关系，结痂面积越大，皮肤生长或者瘢痕生长的速度越慢，需要的时间越长。第二，也跟痂有没有感染有关系，如果有感染的话，可能愈合的时间会更长，甚至有时候还需要到医院去，通过外科医生把感染的痂去掉，把痂下的积液、积脓放掉，让它重新生长。所以，通常正常缝合的伤口，一般7天到2周可愈合拆线，而痂下愈合要根据伤口的情况，烧伤、烫伤，还是一般性的渗出结痂，通常是2周到几个月不等。

有伤口的情况下也是可以吃豆类食物的，一般对身体不会造成太大的影响，但是不建议过多进食，适当即可。豆类食物里面含有丰富的蛋白质和维生素等成分，不仅能够满足身体所需补充身体所需要的营养，而且还可以增强身体的免疫力和抗病能力，能够促使伤口尽快得到愈合。但是豆类食品能够产生大量的气体，如果过多进食会导致出现腹胀、腹痛等现象。因此不建议过多。另外在饮食上还可以多吃一些牛奶、鱼肉、鸡肉、苹果、香蕉等食物，对伤口的恢复都会有一定帮助。但是切忌避免进食任何辛辣刺激性的饮食。