根据胆管结石的成因不一样，其实在保证身体营养均衡的前提下，主要是限制高脂、高胆固醇的饮食。因为一般来说，胆管结石在保守治疗过程中，在保证身体基本营养的前提下，摄入高脂的饮食、高胆固醇的结石，有的时候会导致结石进一步的增长，或者是复发的情况。高脂类的饮食一般就包括油炸食品、动物的脂肪、动物的内脏，就是一些高胆固醇性的食物，还有一些海产品。因为这些食物它富含脂类，富含高胆固醇，它会促进胆汁的排泄，就有可能导致胆道梗阻的加重，甚至有可能诱发胆道的炎症，胆管炎发生以后或者加重以后就会出现一定的临床症状。还要注意饮食方面，不能喝酒，不能暴饮暴食，因为饮酒和暴饮暴食也会加重对病情的进展，特别是暴饮暴食以后有可能会导致胆石症的发作，还有可能促进胆汁排泄以后，导致结石的脱落，激发到胆总管结石，从而导致胆源性的胰腺炎发生。当然还有的时候，高脂血症也可以直接诱发急性胰腺炎的发作。上述的情况如果在早期控制不当导致的急性重症胰腺炎，它的死亡率是非常高的。因此在对胆管结石的食物进行选择的时候，特别要注意这方面的一些控制，避免食用高脂高胆固醇食物，可以吃一些富含营养的瘦肉、蔬菜、水果等食物。所以在治疗胆管结石原发病的同时，应该特别的关注胆管结石患者饮食方面的一些规律，还有均衡、营养，还要严格限制这些高脂的饮食。

胆管结石到底严不严重，这取决于胆管结石的部位和程度。胆管结石为肝内胆管结石，肝外胆管结石，有些肝内胆管在三级以上的胆管，很细小的末梢的胆管结石，这种结石对人的影响很少，病人常常也没有任何症状，都是通过查体的时候做超声、CT才发现肝内胆管结石、三级的肝胆管结石一般情况不用处理，也没有什么太大的问题。但是在二级胆管以上的组的胆管里面出现结石，常常会引起严重的情况，最常见的情况是什么，就是引起胆管的梗阻。好多病人胆管梗阻以后，胆汁不能正常的从胆总管流入十二指肠，会引起胆汁反流，净干、净血，引起黄疸，引起肝功能的损害。在胆结石的过程中，有些时候细菌还会侵入胆汁，引起化脓性胆管炎。这种胆管结石引起的胆管炎后果非常严重，病人常常伴有胃寒高热，体温常常高到40度以上，查血白细胞也会超过一万甚至两万、三万都有，胆管结石还会引起一个很严重的并发症，就是合并有胰腺炎。因为我们知道胆管下端和胰管的汇合口是在一个地方，在十二指肠乳头的地方，如果胆管结石往下排的时候，把乳头堵塞了，胰管、胰腺也不能通过乳头排到十二指肠去，就会引起胰腺炎的发作。我们知道胰腺炎70%都是胆炎性的胰腺炎，所谓的胆炎性胰腺炎，都是因为胆道系统的结石引起的胰腺炎。因此胰腺炎是胆管结石最严重的一种并发症。综上所述，肝管结石的严重程度与它发生的部位引起的合并症的多少有关系。肝外胆管结石诱发胰腺炎的情况，是最严重的一种并发症，要及时的手术处理，是有生命危险的，所以这一点请大家切记。

胆管结石治疗方法是根据结石的部位采取不同治疗方法。如果结石在胆总管里面，一般是胆总管切开取石，如果结石是在肝内胆管里面，根据所引起症状，临床表现结合影像学的检查。比如在肝内的胆管也可以取石，有时涉及到联合部分肝脏切除，跟结石的分布有关系。比如结石是弥漫性，有的结石是局限于一叶、一段的肝脏，所以具体的情况还根据病人病情不同，做比较恰当的选择。

胆管结石可以手术。胆总管结石阻塞胆管的几率非常大，只要发现结石就要想办法取出。具体的方法有很多种可以在内镜下取石。具体的选择需要根据患者以及结石的情况选择，对于肝内胆管结石，难度相对大，对于胆管结石，需要积极治疗。

胆管结石术后注意保持管道的通畅，饮食清淡等。胆管结石术后早期会留置T管或引流管，避免将引流管误拔出，需要按照医生的医嘱，根据要求关闭或者检查。饮食一开始尽量清淡，并且逐步过渡，如果出现消化不良或者发热，腹痛的情况，需及时和医生沟通。