老年人突然血压升高，在现实生活中并不少见，但是首先要明确几个问题。就是这位老年人的年龄大约有多少，升高的数值是多少，升高和哪些因素有关，最后如何去处理。因为不同的年龄高血压诊断标准不完全一样，血压的数值也不太相同。引起高血压的原因也有很多，所以高血压的治疗也因人而异。比如说65岁以上的老年人，高血压的诊断标准就是要≥150/90mmHg。所以老年人如果不满足65岁，也就是低于65岁的时候，高血压的诊断标准仍然和普通成人的高血压诊断标准是一致的，就是≥140/90mmHg，就是高血压了。再有引起高血压的诱因。老年人某些生理因素也会导致血压高，比如说突然的精神刺激、失眠、焦虑、情绪波动、食用了刺激性大的食物或饮料等等，这些会引起一过性的血压增加，去除诱因之后，血压就可以恢复。再有一些病理性的因素，也会导致血压升高，比如说各种的心脏病、其他的肾脏病，还有不同级别的高血压，都会引起血压的波动。

高血压三级可应用硝苯地平等钙离子拮抗剂，也可以用β受体阻滞剂、美托洛尔、厄贝沙坦、贝那普利等降压药物进行治疗。平时要保持情绪稳定，控制脂肪和钠盐的摄入量。高血压三级的病人应该积极的服用降压药物，三级高血压说明血压超过180/110毫米汞柱，如果控制不稳定，进一步的升高很容易诱发心血管、脑血管或者肾脏等重要脏器的疾病。可以在医生的指导下，应用硝苯地平等钙离子拮抗剂，也可以用β受体阻滞剂、美托洛尔、厄贝沙坦、贝那普利等降压药物进行治疗。最好是两种以上降压药物联合服用，因为可以减少每种药物的副作用，也可以增强降压的效果。平时一定要保持情绪稳定，控制脂肪和钠盐的摄入量。

红豆薏米是没有升血压作用的。红豆薏米含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，有助于改善消化道的功能。红豆薏米还能减少胆固醇在肠道内吸收，因此有降低胆固醇作用。此外红豆薏米还有一定的利尿作用，通过利尿消肿还能够有辅助降压效果。高血压的患者饮食当中要低盐少油，不吃含盐丰富的食物，如腊肉、咸菜、咸鱼等，也要少吃或不吃一些含动物性脂肪多的食物，如动物内脏、奶酪、蟹黄等。长期保持良好的生活方式，结合合理的降压药物长期服用，能够更好的使血压控制达标，从而有利于改善高血压患者的长期预后。

高血压合并糖尿病的患者能吃海参。海参是优质的海产品，具有丰富的卵磷脂及蛋白质，且糖分含量较低。高血压患者食用海参，能够起到血管保护的作用，同时能够增强体质，提高免疫力；合并糖尿病的患者也可以进食，由于其糖分含量较低，因此也是合适的蛋白质摄入方式。但是对于长期高血压合并糖尿病的患者，其肾脏功能多受到累及，需要特别注意蛋白质摄入的量，避免摄入过多，反而加重肾脏的负担。高血压糖尿病的患者，在药物治疗的基础上，改善生活饮食方式，清淡饮食，低盐低脂低糖。

国内外诸多的临床试验发现，正常血压组和正常高值血压组的对比研究发现，正常高值血压组会发生心、脑、肾的损害。所以对于中青年高血压患者不存在糖尿病、没有脑卒中的情况下，尽量将血压控制在接近120/80mmHg为妥，要求血压平稳，避免忽高忽低。对于老年动脉硬化程度较重的高血压患者，也尽量将血压控制在140/90mmHg以下。