肠胃炎不能吃什么？首先我们要明确一下肠胃炎的病因，如果是来源于我们吃了不洁净的食物，或者是不洁净的海鲜，那首先第一我们就要脱离这个不洁净的食物，或者是脱离这个不洁净的海鲜，因为我们知道病毒性的胃肠炎最常见的就是轮状病毒或者是诺瓦克病毒，他有可能是接触了不洁净的食物，或者是孩子不小心接触了轮状病毒感染的这些物体之后出现的，所以第一就是脱离这些食物。第二个我们不要进食辛辣刺激的食物，在急性胃肠炎的时候患者最常见的症状，包括恶心、呕吐、腹泻，如果我们在进食辛辣刺激的食物的时候，毫无疑问会加重了胃肠道的负担，会引起患者的腹痛腹泻，这些症状的加重，第三个在急性胃肠炎大量的腹泻的时候，那我们有可能，除了食物不让吃，有可能得需要禁食禁水，禁止的禁，而需要给积极的补液治疗，但是这个情况可能就属于病情比较严重的，那可能就得需要去门急诊甚至去住院，来得到医生或者是护士的进一步的诊断和治疗，所以总体来说，可轻可重，轻的话在家中自行服药即可缓解，重的话，那可能就是还得需要住院，需要进一步听从医生护士的安排。

肠胃炎顾名思义胃、肠道发生了炎症，一般老百姓所说的肠胃炎都是急性的肠道的和胃的炎症。急性的肠胃炎，患者有恶心、有呕吐，吃进去的东西都吐出来了，同时有肠炎，肠炎是肠道的充血水肿，这时大便就会发生改变，会发生腹泻就是拉肚子，大便次数和大便当中的水分，都要比正常人的排便的次数和粪便的含水量要多，就是有拉肚子的表现。大多数肠胃炎都是由于感染引起来的，感染有病毒性的感染也有细菌性的。当然还有寄生虫和原虫性的感染，对于老百姓常常出现急性的胃肠炎，病毒感染为多见。当然了有一部分患者可能由于胃肠道功能的失调，也导致急性胃肠炎的症状，有这样症状的患者一般都会及时地就医就诊。因为患者的症状会很重，主观体验非常不好，就会及时地就医就诊，到了医院以后也会根据患者的情况进一步地诊治。总而言之，急性胃肠炎对还是非常简单的，而且容易治愈一类疾病。

慢性肠胃炎的症状有腹泻、腹痛、反酸、恶心等。慢性肠胃炎的症状可以分开来看，如果有慢性胃炎，就会有腹部的不适，腹部不适的部位通常是位于上腹部，也就是两侧肋弓之下，在脐的水平画一根线，脐之上两侧肋弓之下。有一部分患者会有腹痛、早饱、反酸、恶心等等的消化不良症状。对于慢性肠炎的患者，要明确一下肠炎的类型，在临床上溃疡性的结肠炎是多见的，也有克罗恩病等等慢性的炎症。炎症一旦牵扯到肠道，就会有大便的改变，患者可能会有腹部的疼痛，疼痛的位置可能就在脐周，或者是有一部分是在下腹等等。腹部的疼痛，同时有大便次数的增多、腹泻、大便的形状也改变，大便不成形，可能有些稀便，甚至还有粘液的脓血样大便。

恶心也是胃内的食物反流到食管以后产生的情况。恶心是消化道非特异性症状的其中的一种，恶心的原因不仅仅是胃食管或者是肠道的病变，它还包括了消化器官，比如肝脏，肝脏的功能的问题也会引起恶心，比如慢性的肝炎、肝硬化或者是肝脏的肿瘤会有恶心的现象。胰腺的疾病、慢性的胰腺炎或者是胆囊的疾病、胆囊结石、胆囊炎、胆囊癌、胆管癌、胆管的结石也都会有恶心的情况，要具体的情况具体的分析。恶心其实临床上非常常见的症状，在呕吐之前都会有恶心，就是腹部不适，食物逆流而产生的症状，恶心以后往往伴随着就有呕吐的症状。有一些全身性的疾病也会造成，比如慢性的肾衰、糖尿病等也有现象。如果是有早晨起床恶心情况，建议及时地就医就诊，来进一步地明确究竟是什么原因引起的恶心。

急性肠胃炎应该吃止泻药物、抗感染药物和抗病毒药物。一、给予适当止泻药，包括胃黏膜保护剂、解痉止疼药等，如果患者腹痛很严重，可以给予一些解痉止疼药，口服或者肌肉注射都可以。二、可以适当的给患者用一点胃肠道菌群失调的调节剂，让患者感觉舒服一点。三、当诊断是感染性腹泻时，可以适当的用一些抗生素，抗感染药物包括抗病毒的药物，一般情况下，日常生活中纯饮食不当造成轻型的胃肠炎，不推荐使用抗生素。四、给予患者基本的营养支持，评估一下患者脱水的严重程度，如果轻型的脱水，口服补液盐进行电解质的调理。另外要吃低脂肪、甚至无脂肪的纯淀粉类的食物。五、当患者急性肠胃炎的原发病变并不在肠道或者是在其他部位上时，还要有针对原发病治疗。