紫薯是一种非常典型的薯类的食物，大家都比较喜欢吃，它颜色是紫红色的，口感和红薯是一样的。它和红薯的区别就是里面的花青素含量丰富，胡萝卜素含量比红薯要低得多，这种薯类的食物，它的碳水化合物的含量和红薯是非常相近的，也就是说它和米饭的碳水化合物的含量，没有什么太大的差别。米饭的碳水化合物的含量每一百克是差不多二十五克，作为米饭来说它主要提供的就是碳水化合物，可是紫薯不一样，紫薯除了提供和米饭相近的碳水化合物，它里面的钾，里面的花青素含量都是比米饭更丰富的，花青素对于我们保护视力有比较好的帮助，另外它也有一定的抗氧化的作用，经常吃紫薯是对身体更好一些的。可是用紫薯来减肥可行不可行，紫薯它的含糖量并不低，如果正常吃饭的情况下还吃了紫薯那根本不能减肥，除非是你降低了全天膳食的总热量摄入，然后把主食里面的精米、白面再换成紫薯这样的食物，这样倒是对于减肥是有帮助的。再有就是你单一的只吃紫薯能不能减肥呀，那还要看你全天的膳食摄入的总热量，如果总热量不降低的话，你吃紫薯它也是不管用的，而且不管用哪一种减肥的方法，我们都需要注意的是膳食营养均衡，不能因为某一种食物它里面含有独特的营养，而全天多吃这种食物或者是只吃这种食物。紫薯作为非常健康的食材，它可以做出很多的食物，比如说我们可以用紫薯和大米来熬紫薯粥里面要记得放一片柠檬，否则熬好的紫薯粥就是蓝黑色的非常难看，这个粥快熬好的时候你放上一片柠檬熬出来的紫薯粥它就是紫红色的。另外蒸好的紫薯去掉皮碾成泥和面粉和在一起，加一点发酵粉就可以做出紫薯花卷儿，紫薯馒头颜色非常漂亮，紫薯我们也可以烤着吃，当然要严格控制主食的摄入量，否则它不仅不能减肥还能增肥。

多喝水减肥吗？还真有可能减肥，但是对于你身体的健康，可能也是非常不利的。多喝水第一、会冲淡胃液。第二、会影响食欲。从这个角度上来讲，会减少食物的摄入，进而降低膳食能量的摄入，它对于减肥好像有一些理论的依据。可是如果大量的饮水，身体也会承受非常大的负担，主要是肾脏负担比较大。我们的肾脏需要不断地往外排水，而且在排泄的过程当中，身体也会丢失一些矿物质，所以不建议大家大量的饮水。建议大家成人每天1500ml-1700ml的饮水，主要是白开水、淡茶水这类水的来源。如果喝水过多了，会出现什么样的问题，第一、肾脏代谢会受到一些影响，有的人甚至会出现浮肿。有的人甚至为了减肥多喝水，但是蛋白质摄入不够，渗透压会发生一些改变，所以出现浮肿是非常常见的。如果一次过多的饮水，甚至还会发生生命危险，叫水中毒，所以不建议大家过多的饮水。建议以白开水、淡茶水为主，偶尔可以喝一点儿淡的咖啡，这样也还可以。水的来源是比较多的，除了自来水，除了净化水、纯净水、矿泉水，还有一些弱碱性的水，都可以适当的喝，但是一定记住是以白开水为主，不建议大家喝一些含糖饮料。

肥胖症症状是外型显得矮胖、身体圆，脸部多肉，双下巴，粗短脖，大肚，胸圆等。站立时腹部向前凸出而高于胸部平面，脐孔深凹。肥胖者严重下腹部两侧多肉、双大腿和上臂内侧上部和臀部外侧可见细碎紫纹或白纹。肥胖症是患者平时饮食摄入的热量高于消耗，造成体内脂肪的过多堆积，出现体重超标、体态肥胖等症状。一般把测量的实际体重超过标准体重的20%以上称做肥胖。肥胖患者与心脑血管疾病、高血压、糖尿病等都有一定关系的，临床表现为如患者如果出现糖尿病的情况，出现血糖升高。如果有血脂的异常，患者可以出现血脂异常，一般以胆固醇和低密度脂蛋白升高为主。在心血管系统，患者可以出现高血压、冠心病的风险都会增高。饮食过多患者胆结石、胰腺炎的发生率也很高。

WHO已经正式把肥胖症定义为一种慢性病了，肥胖可以引起各种各样的疾病，叫代谢综合征，比如说可以引起高尿酸血症、高脂血症、高胆固醇血症、脂肪肝，还可以引起睡眠呼吸暂停，甚至过度肥胖的体重还使身体里面各种关节受压，尤其是膝关节的损害也是不可逆的，因此肥胖症对人体的损害是方方面面的。肥胖患者的平均寿命可缩短5到10年，各种并发症导致医疗费用高昂。有16种与肥胖相关的国际治疗标准，所有系统都会由肥胖引起，如糖尿病、黑棘皮病、皮肤角质改变、胆结石、脂肪肝、非酒精性肝硬化等。肥胖也会导致心脏、肺和大脑的改变。心功能不全、冠心病、早衰、中风、癌症等疾病的发病率明显增加。因此，肥胖是有害于人体的各个环节。

肥胖症的危害是多方面的，首先，肥胖症是许多疾病的危险因素，比如高血压，糖尿病，冠心病，高尿酸血症，睡眠呼吸暂停综合征等等。而这些疾病，对身体的危害是极其巨大的，严重的肥胖症常常合并多种慢性的疾病，治疗起来也是比较棘手的，其次，肥胖症患者尤其是女性，很容易因为肥胖导致一些心理问题，而由此引发一系列的社会问题。男性的肥胖症患者容易合并有性功能的减退，而女性的肥胖患者，可能在交友，婚姻方面存在一些困难。最后，肥胖症是公众性的健康问题，很多患者为了减肥去购买各种各样的减肥产品，而目前国内唯一被认可的药物是奥利司他，而其他的减肥产品，很多存在一定的风险，这对肥胖症患者的健康问题而言也是一个很严重的隐患。