胃溃疡的发病与饮食因素密切相关，在胃溃疡的治疗及调养过程中，患者饮食调养至关重要。一般情况下，胃溃疡的发生与胃酸分泌有关，故胃溃疡患者需尽量少食用酸性食物。胃溃疡急性发作期时，尽量以流质或半流质饮食为主；平时应该保证良好的饮食习惯，比如清淡饮食、规律饮食、忌生冷辛辣刺激，注意少食多嚼，戒烟限酒，避免暴饮暴食、酗酒，多吃蔬菜水果增加维生素含量；胃溃疡的调养还宜煲粥、饮用牛奶，可有效保护胃黏膜。适当锻炼身体、避免熬夜、过劳。总而言之，胃溃疡应该生活规律、饮食规律、心情舒畅。胃溃疡患者避免过度劳累、生活不规律、饮食不规律、暴饮暴食、酗酒，应该保持心情舒畅，适当锻炼身体，胃溃疡就可以治疗且避免再次复发。

上消化道出血是胃溃疡常见的并发症之一。出血量可多可少。量少的话，可以仅仅表现为大便隐血试验阳性，没有其他任何不适症状，大出血的话，可以出现呕血或者是周围循衰竭环症状，比如晕厥、黑蒙、大汗淋漓、血压下降等等。出现这种情况，首先需要判断出血量的多少，然后采取针对性的治疗措施。极少量的出血的话，可以采取口服质子泵抑制剂类药物；如果出血量多的话，需要及时住院，采取综合治疗。比如说补液、输血、静脉使用质子泵抑制剂，生长抑素以及止血药物等，停止进食，静脉营养。同时一定要完善相关检查，监测相关指标，比如说大便颜色、肠鸣音、血红蛋白、红细胞、血尿素氮、血压、脉搏等等，观察是否有再次出血情况。

自我治疗胃溃疡的方法有很多，比如做好预防工作，养成好的生活方式及饮食习惯，必要时药物治疗。一、胃病三分治、七分养，饮食很关键。胃溃疡患者需要忌口，过冷、过硬、过酸、过辣、过甜等刺激性食物要严格禁食。酒、饮料、浓茶也要严格禁止；腌制食物中的亚硝酸盐易引发溃疡病变成胃癌，需要禁食；可适量多吃蜂蜜、小米粥、酸奶等有益胃黏膜恢复食物。二、适量体育锻炼可以提升人体抵抗力，对胃溃疡的治疗和恢复都有正面、积极的作用。保持稳定的情绪，避免焦虑，保持规律的作息，避免熬夜。三、尽量避免服用损伤胃黏膜的非甾体类消炎药，如阿司匹林、布洛芬等。如生活习惯调整后，症状不能改善，可根据症状使用药物治疗：如胃黏膜保护剂：复方铝酸铋颗粒、果胶铋、磷酸铝凝胶、硫糖铝等；制酸药物：奥美拉唑、兰索拉唑、西咪替丁等；抗幽门螺旋杆菌治疗等。

胃溃疡穿孔由于胃自身黏膜受到消化液的损害形成溃疡面而形成。胃溃疡是消化性溃疡的一种，溃疡指胃黏膜损害较深，超过胃黏膜的黏膜肌层，损害较重者，溃疡可以累及胃壁的最外层，致浆膜层破坏，导致胃腔与腹腔相连，胃内容物沿着溃疡破损处流入腹腔，即常说的胃穿孔。根据溃疡的穿透速度、部位、程度，穿孔可以出现三种后果：1、溃破入腹腔引起弥漫性腹膜炎：表现为突发的剧烈腹疼，持续并且逐渐加重，疼痛先出现于上腹部，逐渐波及至全腹，可出现感染性休克。2、溃疡穿孔并受阻于毗邻的器官如肝脏、胰腺及脾脏等，发生比较慢，腹痛的周期性与节律性改变，表现为腹疼顽固而持续，可以出现放射性后背疼，血淀粉酶可以升高。3、穿孔于空腔脏器形成瘘管，如穿孔于横结肠或十二指肠，可通过钡餐或者内镜检查进行确诊。

胃溃疡的症状包括胃部疼痛、上腹部疼痛、食欲不振、餐后饱胀或者是胃部不适、体重减轻等。症状的严重程度取决于溃疡的严重程度。有些患者可能没有任何感觉，如无症状性溃疡。但是也可能会发生胃出血、胃穿孔等并发症为首发表现。胃溃疡最常见的症状是胃部烧灼痛。一、就是胃溃疡疼痛多发生于餐后半小时至一小时之内；二、如果服用抗酸剂，疼痛会暂时停滞；三、就是疼痛通常持续数分钟或者是可以持续数小时，在几天或者几周内反复出现。除了典型症状之外，胃溃疡患者也可以伴随有如下症状：比如消化不良、食欲减退以及不明原因的体重减轻、呕血或者是呕吐、呕血可能是红色，也可能是黑色或者是咖啡色；感到恶心想要呕吐、胃胀、饱胀感或者是嗳气，而大便颜色也可能是暗黑色或者是柏油样的黑便。胃溃疡进展胃癌的概率低于1%，大多数患者不需要担心癌变风险。如果医生怀疑溃疡进展为癌变，会建议患者接受胃镜及组织学检查，以进一步诊断。