预防幽门螺杆菌感染，以及养成良好的饮食以及生活习惯可以预防慢性胃炎。慢性胃炎是消化科门诊比较常见疾病。首先从病因学上来说，自从1983年澳大利亚学者马歇尔，发现幽门螺杆菌之后，慢性胃炎最重要的病因学就是幽门螺杆菌的感染。如果有条件的话，尽量的做到分碗分筷，如果有症状，建议患者去医院的消化科查幽门螺杆菌，如果有幽门螺杆菌感染，可以比较规范的，以质子泵抑制剂两种抗生素以及铋剂为基础的四联治疗，往往根除率可以达到80%，对慢性胃炎是比较好的预防效果。另外在生活上，也有需要注意的因素，比如大量的抽烟、喝酒、浓茶、咖啡，往往会引起胃黏膜的损伤，会导致胃黏膜血供的减少，也是引起慢性胃炎的重要的因素。所以要养成良好的饮食习惯。另外在部分地区，新鲜水果比较难以获得，如果长期大量的食用腌制类的食品，往往也是会引起胃黏膜损伤，引起慢性胃炎。建议如果有条件还是尽量的多吃新鲜的蔬菜水果，往往对慢性胃炎的，有比较好的预防的效果。

慢性胃炎是否会反复发作，主要是和患者的病因学是密切相关的，如果，是比较常见的幽门螺杆菌感染，而患者没有给规范的根除幽门螺杆菌的治疗，这个时候，往往患者的腹痛、反酸、烧心，这些症状会得到反复。另外其他的一些病因学，比如说，烟酒茶咖啡这些，如果是患者在生活上，进行了很好的调理，患者的慢性胃炎它发作了也会大大的减少，其他的一些病因学，比如说X线，如果能够脱离这个环境，再比如说强大的精神刺激或者是抑郁状态，等得到改善之后，这些慢性胃炎的症状，也可以得到一些改善，另外有一些动力不太好的原因引起来的慢性胃炎。比如说胆汁反流，比如说酸反流这一块，如果相关的疾病本身基础得不到很好的调理，他得慢性胃炎，也往往很难说得到很好的治愈性。所以，慢性胃炎总体来说，如果是Hp相关的，给予根除Hp治疗，如果说是不良的生活饮食习惯，得到了很好的改善，这一类患者，得到很好的改善，然后不容易复发，相反的，如果没有给予Hp的根除，再或者患者的饮食习惯，或者是生活环境。没有得到很好的改善，那么患者慢性胃炎的症状就很容易复发。

慢性胃炎患者饮食应该避免粗糙、油腻、过辣、过热、过冷食物，减轻对胃黏膜刺激，应该多吃新鲜蔬菜水果，少吃烟熏腌制食物，减少食盐摄入量。平时饮食中应该吃一些温热、稀软、易消化食物，可以进食粳米粥、扁豆粥、山药、芋头等一些健脾益气、药食同源药物。慢性胃炎患者平时应该注意规律适量饮食，不嗜烟酒、不嗜辛辣、油腻、刺激食物。生活工作应该减轻压力、不要熬夜、按时服药等。

老百姓常常说十分病七分养，那么慢性胃炎的患者，又恰恰属于这种情况，为什么慢性胃炎一定和进食、吃的东西有关系。胃部有一定病变，肯定与进食是相关的。另外还有生活方式和精神心理的调整，都对慢性胃炎有影响的。如果处在一个高度紧张、高压的情绪，胃肯定是不能好了，这个是情绪心理方面的。另外，常说的一个饮食方面，如果有慢性胃炎的患者，肯定是要戒烟、戒酒，避免辛辣刺激性的食物，避免服用一些腌制的不新鲜的、富含亚硝酸盐的食物，也避免吃那些袋装的或者是熏制的食物，避免长期大量服用的，偶尔吃一下，倒是也没关系，但是这儿不建议大家服用这一类的食物，这是饮食方面的调节。生活起居，同样的要规律的生活，避免暴饮暴食，避免进食一些高盐的、高脂肪的、刺激性的、辣的、凉的食物，这样可以使胃保证一个很好的状态。

慢性胃炎保养护胃主要是饮食方面，建议三餐规律，忌辛辣、刺激食物、少喝咖啡、浓茶，建议戒烟、戒酒，进食容易消化的流质或半流质以及软食为主，饮食以养胃粥，以及新鲜的蔬菜水果，富含纤维淀粉多的食物为主。慢性胃炎是由各种病因引起的胃粘膜慢性炎症。养胃的前提下，先进行对症治疗。如有幽门螺杆菌感染，先抗幽门螺杆菌治疗。有消化不良症状的患者，可以用促胃动力药、保护胃粘膜的药物等。慢性胃炎患者在饮食方面，不要饿太久或者一餐进食过饱，可以少吃多餐，忌辛辣、刺激食物。比如豆制品，豆浆、豆腐、南瓜等富含纤维淀粉过于多的食物。食疗可以吃些养胃粥，所应用的食物多以新鲜的蔬菜水果为主，以十字花科的绿叶蔬菜，比如白菜，甘蓝等为主要的摄入品。另外也可以应用小米粥、白米粥起到保护黏膜，促进胃黏膜恢复的效果。需要也可以用猴头菇炖汤，因为猴头菇本身就一是一种中药，可以起到养胃的作用。另外需要注意减少熬夜并避免精神压力过大。