对于脱发，一般的饮食原则仍是多吃维生素含量高的食物，多吃杂粮，忌辛辣，不吸烟，不饮酒。因为人体每天都在代谢，每天都会掉落头发，但一般认为每天脱发数量在100根以内均为正常，超过100根以上可能为疾病表现。脱发的病因和临床类型有很多，发病机制也各不相同，因此很难说通过多吃或少吃某些食物就能将脱发得以纠正。但一般来讲，较普遍的认为是可以通过以下的饮食结构调整来辅助治疗：多吃维生素含量高的食物，如白菜、芹菜、西红柿、西兰花、苹果、梨、香蕉等；多吃杂粮，如玉米，小米，大豆等；忌辛辣，如辣椒、生姜、大蒜等；不吸烟，不饮酒；另外，从祖国医学的角度来看，头发是血之余，所以会建议多吃大枣、枸杞、桂圆、紫米、黑豆、黑芝麻等，有助于滋补生血，调节肝肾功能，促进头发的再生。

目前的洗发水种类是很多，市面上有很多都有调理防脱的作用。要知道脂溢性皮炎的发生，或者是脱发，脂性脱发的发生是油脂分泌比较旺盛，同时头屑比较多，另外还伴有脱发，脱发是因为毛囊皮脂腺的结构受到了损害，就是说毛囊的微小化有关系。既有防脱作用的洗发水，一定要具有这下几个特征：第一个可以有控油的作用。第二个就是说有止屑的作用。控油止屑有这样的作用的洗发水，同时就可以稳固发根部。所以里头含有超分子水杨酸的成分有这个作用，水杨酸有控油的作用。另外一定浓度的水杨酸，比如说2%的水杨酸的浓度，也有一定的防脱发的作用。活性锌那里面的锌制剂，也有防脱的一个作用，可以稳固头皮，就是说里面如果洗发水里面还有超分子水杨酸还有活性锌，同时还有无硅油这样的成分，洗发护发效果才会好。一般来说用这样的洗发水可以每天洗一次，有可能护发露起到这个作用，所以这个洗发水防脱发效果是最好的。

生姜擦头皮对于有部分脱发患者可能起到一定的治疗效果。对于斑秃患者，使用生姜切片以后，局部的摩擦会刺激局部的头皮的血循环，从而形成毛囊或者毛发生长。但是这种情况一般只是辅助性的处理方法，而且只是一种民间的常用方法。但是具体的脱发还需要根据患者的具体表现，到医院由医生进行针对性的处理。比如患者属于斑秃，可以在口服斑秃丸或者糖皮质激素等药物治疗之下，同时使用生姜片进行局部的摩擦，但是这只是辅助的治疗。也可以使用米诺地尔酊局部外喷，这样能够促进局部的毛囊形成和毛发的生长。或者采用中医的办法进行治疗，比如可以采用梅花针点刺、叩刺，这些都可以促进局部的毛发和毛囊的生长。也可以局部的注射糖皮质激素进行治疗，比如注射得宝松或者曲安奈德等进行治疗。如果患者属于脂溢性脱发，一般使用米诺地尔酊进行外喷，同时也可以口服非那雄胺进行治疗。因为非那雄胺具有抑制患者雄性激素的功能，所以从根本上能够解决患者脱发继续发展的问题。

哺乳期脱发严重需要查明原因，对症治疗，临床主要治疗方法是，中医中药如需要口服养血补血类的药物进行治疗，但需辩证实施；西药可补充维生素B族。除此之外，生活中要注意饮食均衡，保证充足的睡眠。哺乳期脱发，一般属于产后脱发。而产后脱发主要是患者在生产过程中由于流血过多，从中医角度来看，属于气血不足或气血亏虚导致。有的人由于产后宝宝的哭闹等，还有其他的综合方面因素导致情绪出现抑郁，或出现精神紧张等，都可能导致脱发的产生。哺乳期脱发严重，需要口服养血补血类的药物进行治疗，如当归养血汤、、黄芪补血汤等进行治疗，通过这些补益的办法，使患者的气血得到补充，这时头发就产生一定的生长作用。一般西药不要轻易使用，但西药方面可补充维生素B族等药物，如复合维生素B，这样也对头发的脱落有帮助作用。同时还需在饮食方面注意，尽量不要偏食，除荤菜正常吃外，素菜也要经常吃，这样能够保证营养的平衡，而且能够补充微量元素。患者在平时休息上也要注意，要保证充足的睡眠时间，这样也有利于脱发的恢复。

脱发原因有很多，根据头发脱发类型不同，引起脱发原因也不同。激素分泌水平异常引起脱发。人体内雄激素分泌过高时，引起雄激素性脱发，不容易根治，只能通过药物进行控制，而且这是染色体显性遗传性脱发，特征需要在雄激素作用下才能够表现出来。精神性脱发：当今社会生活节奏比较快，每个人的精神压力、心理压力、工作压力都非常大，常常出现脱发增多。在精神压力比较大的情况下，植物神经或者中枢神经功能发生紊乱，导致毛囊毛乳头结构发生改变，或者营养不良。使毛发生长受到抑制，毛发生长进入休止期出现脱发。营养不良性脱发：毛发本身是身体的一种外在表现，机体营养不良，比如：贫血或者低蛋白血症，引起头发发量、发质发生改变。严重营养不良，引起弥漫性脱发。儿童在生长期时如果缺钙，或者缺乏某些微量元素，导致毛发脱落。