血脂偏高人群首先要从饮食方面进行调整，有助于控制血脂的水平，高血脂人群不要吃的食物包括以下几大类：第一，高胆固醇食物。高血脂其中有一种情况是胆固醇升高，和长期摄入过多的胆固醇含量丰富的食物有一定关联，富含高胆固醇的食物主要有动物内脏、蛋黄、扇贝等。高胆固醇血症是动脉粥样硬化的危险因素之一。第二，高脂肪食物。高血脂主要是过多的脂肪在体内沉积造成的，可以堆积在血管内膜，也可以在内脏、皮下组织等。高脂肪的食物有各种肉类、奶油、花生、坚果、动物油等，日常生活中减少吃高脂肪的食物，对于控制血脂的水平很大的帮助。第三，高糖类的食物，因为体内的糖分在富余的情况下可以转化成甘油三酯储存起来，所以高血脂的人群一定要尽量少吃高糖类的食物，如各种甜点、巧克力、含糖分饮料等。第四，高盐分食物，如各种腌制类食物，味精、钠盐等，一定要少吃，因为高盐状态可能造成体内代谢的异常，影响血脂代谢。第五，各种酒类不要喝，特别是白酒、啤酒等，肝脏在代谢酒精的时候会消耗辅酶，这些辅酶的消耗能造成脂肪酸氧化的不足，影响脂代谢路径。中重度高血脂患者，除了进行饮食管理的控制之外，还需要考虑口服他汀类药物来控制血脂，防止冠状动脉粥样硬化性心脏病形成，以及脑梗塞、脑出血等疾病的发生。

甘油三酯属于血脂的成分之一，另外还包括胆固醇，它们广泛存在于人体中，甘油三酯参与人体内的能量代谢，而胆固醇则主要在人体内参与细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸的合成。其中甘油三酯，受食物的影响最大，也就是说如果我们吃的油腻的食物过多，比如使用动物油烹饪食物，或者爱好吃肥肉，动物的肝脏等，这时血液中甘油三酯的成分会升高的，这个升高对我们的身体有非常大的影响。过高的甘油三酯是心血管疾病的重要的危险因素，可以大大增加患心脏病、高血压的机率，所以我们在生活中要注意控制甘油三酯的水平。

临床上患者如果长时间血脂偏高，尤其胆固醇以及甘油三酯偏高时，会引起动脉粥样硬化，严重者可引起血管狭窄，一旦出现脑血管狭窄，容易出现脑梗塞。一旦出现脑梗塞患者有引起手麻、脚麻、肢体活动不灵等神经症的临床表现，临床上患者如果血脂偏高，会引起血粘稠度的升高，往往也会引起脑供血不足的临床症状。患者可出现一过性的手麻临床表现，对于患者出现血脂偏高伴手麻的症状要积极的给予重视。平时要积极的低脂饮食，必要时给予口服他汀的药物来降低胆固醇治疗。

血脂高是心脑血管疾病的重要危险因素，所以有可能导致中风中医临床上一般指的是脑血管疾病，比如脑梗死所以要把血脂控制好首先需要控制饮食，避免吃高热量食物，少吃肉，多吃蔬菜，减少食物摄入，可以有效的控制血脂。还有就是要增加运动，因为运动可以消耗体内热量，有助于脂肪代谢与分解，还可以明显降低体重。多指导患者进行大量的有氧运动，比如游泳、慢跑、快步走骑自行车、太极拳、羽毛球等运动。当然，一般指导患者需要坚持，每天需要半小时以上。这样才能起到降血脂的作用最主要的如果血脂明显升高还需要药物治疗如果以胆固醇升高为主需要服用他汀类降血脂的药物比如阿托伐他丁瑞舒伐他汀、辛伐他汀等等。如果以甘油三酯升高为主可以选择贝特类降血脂的药物这些药物有可能影响肝功能，所以也要定期查肝功能。

甘油三酯高是由于饮食不当，生活方式不对，遗传因素以及疾病因素引起的。一、饮食不当。当进食大量的脂肪类，尤其是动物脂肪食物以后，体内甘油三酯水平明显升高，当摄入过多的碳水化，尤其是加工精细的食物进入人体内，会引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。二、生活方式。不正当的经常吸烟，酗酒，精神紧张或者焦虑的，也容易引发甘油三酯升高。三、遗传因素。家族中如果父母中的一方或者双方出现血脂异常，则后代的患病率也相应增高。四、疾病。如糖尿病，肥胖肾病，也有可能引起甘油三酯升高。甘油三酯是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，是人体内含量最多的脂类，血清甘油三酯是所有酯蛋白中的甘油三酯的总和，临床上作为一项重要的血脂常规测定指标与总胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇。同作为血脂测定的基本项目，甘油三酯正常值范围应小于一点七毫摩尔每升。