脑血管硬化是神经科比较常见的问题，随着年龄的增加，血管硬化会逐渐的加重，尤其是伴有高血压、糖尿病、高脂血症的患者，可能血管硬化的程度会加深，是全身动脉粥样硬化的一部分表现。脑血管硬化的治疗，包括药物治疗、手术治疗和血管内的介入治疗。药物治疗，比如阿司匹林、丙丁酚或者他汀类药物成为PAS的一个药物治疗方案，如果血管硬化比较严重，已经造成了局部的狭窄甚至闭塞，可以应用颈动脉内膜剥脱手术，必要时可以进行一些血管内的介入治疗，这些都是脑动脉硬化的一个治疗方案，而硬化本身是药物不能阻挡的，而硬化引起的后果，比如血管的狭窄、血管的闭塞，才是积极进行治疗的一个关键。同时患者除了药物治疗、手术治疗、血管内干预治疗以外，自身的生活方式治疗，也是非常关键的。患者自身要低盐、低脂饮食，建议患者要每天每个人的氯化钠摄入量应该小于6克，每天每个人的油脂摄入量应该小于25克，每天可以吃300~400克的新鲜的蔬菜和水果，可以吃一定的菌类，可以吃50克左右的白肉等等，这些饮食要知道。患者要保持一个情绪上的乐观，不能熬夜。同时不要抽烟，不要喝酒，要适当的运动，建议每天，每个人一小时的有氧运动。如果实在行动不便，也建议每周150分钟的有氧运动，对于患者的血压、血糖的维持都是有好处的。当然有这些基础疾病的患者，积极的规律用药，将血压、血糖、血脂控制在良好状态也是非常关键的。所以脑血管硬化以后，它的基础疾病治疗，再加上生活方式的改善是非常关键的，如果已经出现了狭窄或者硬化，按照手术或者介入综合治疗才行。

脑血管硬化患者除了药物以外，饮食结构也非常关键，不建议吃太多红肉，比如猪肉、牛肉、羊肉，尤其是动物内脏、动物脂肪，不建议脑动脉硬化患者食用的，患者不能抽烟、不能喝酒，以及不能够喝过度的浓茶，少量喝咖啡是可以，但不要影响患者的自身的睡眠。建议要低盐、低脂饮食。低盐指的是每天每个人的氯化钠摄入量不能大于6克，低值指的是患者每天每个人油脂数量不能大于25克，可以适当的食用像300~400克的新鲜的绿色的蔬菜和水果，每天适当的服用一些菌类，这都是可以适当的喝牛奶、燕麦以及每天50克的白肉，比如虾肉、鱼肉、鸡肉都是可以的。脑血管硬化是神经科常见的疾病，是全身动脉粥样硬化的一部分表现，随着年龄增加，血管自然就会硬化，但是如果有基础疾病，比如高血压、糖尿病、高脂血症时，这些硬化程度会明显加重，严重时会出现闭塞，狭窄的现象，患者可能会出现头痛、头晕、严重时有偏瘫、失语、偏身感觉障碍、吞咽困难，饮水呛咳、构音障碍、视物成双，甚至出现意识障碍等等，这都是动脉硬化的严重表现。患者除了饮食以外，其它的生活方式也尤为重要，患者要适当的参加体育锻炼，每天一小时的有氧运动，要保持乐观，保证睡眠。如果有基础疾病，需要积极的控制基础疾病、规律的用药，已经出现脑血管问题时，可以服用一些阿司匹林、氯吡、格雷等抗血小板聚集药物，根据患者具体情况，定时到医生那里进行相关体检，根据体检结果调整治疗方案。

脑血管硬化患病后，最好采取地中海方式进食，可多吃水果、蔬菜以及粗粮，适当进食低脂肪，少吃红肉以及蔬菜水果。一、脑血管硬化患者，饮食上推荐地中海饮食。地中海饮食也是脑血管病患者最适合的饮食。首先患者多吃足量水果和蔬菜，食用五谷杂粮，尽量少吃精细主食，多吃粗粮；二、适量吃坚果，如核桃、坚果；多吃海鲜类食品，富含脂肪鱼类，如凤尾鱼、沙丁鱼。做菜油，尽量以橄榄油作为做菜油来源；三、尽量食用低脂奶制品，可食用鸡蛋、禽类肉，尽量少吃红肉，如牛、羊肉、猪肉。减少糖摄入量，患者可少量用酒，推荐红酒。水果和蔬菜含有丰富维生素C和维生素E，红酒和橄榄油富含多酚抗氧化应激作用、动脉状硬化都是有很好保护作用。橄榄油主要含不饱和脂肪酸，可降低低密度、脂蛋白以及胆固醇，改善不饱和脂肪酸，帮助稳定心率，改善血管功能，辅助降低血压功，饮食含有丰富单不饱和多不饱和脂肪酸，可有效帮助降低心脑血管病风险。

脑血管硬化的治疗一般不涉及手术，所以这个问题并不是说手术能够解决的，也不存在血管做手术风险大不大的问题。当然，为了解决这种动脉硬化引起的缺血后果，可以有一些手术改善血管供血的办法，比如搭桥手术或者介入，解决局部狭窄的介入支架治疗可以解决一些脑动脉硬化。这种供血的问题，目前来讲风险很小，但是确实有一定的风险。

老人脑血管硬化做手术风险是比较大的。脑血管硬化治疗一般不涉及手术。可以做搭桥手术或者介入解决局部狭窄的介入支架治疗方法，这种风险目前来讲很小，可以解决这种动脉硬化引起缺血的后果，但是还实有一定的风险。