使白头发变黑目前尚无有效的治疗，患者可以多吃蛋白质含量高的，维生素含量丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品、海产品、新鲜的蔬菜、水果等进行调理，生活要规律，不要熬夜，要保持良好的睡眠，尽量去除导致白发的原因，减少白发的形成。毛发全部或部分变白称为白发，白发可以为先天性，也可以为后天性。先天性的泛发性的白发，常常发生在白化病的患者。遗传性早年的白发可作为常染色体显性遗传单独存在，也可以发生于一些遗传性综合征，例如像早老症等等。后天性的白发症，老年性白发是衰老的表现之一，是一种正常的生理现象。有的人过早的白发与遗传有一定的关系，患者常常有家族性，也有的患者伴有内科疾病，例如像自身免疫性疾病、心血管疾病、恶性贫血等疾病的患者中，白发的发生率也比较高。有的患者严重情绪影响，也可以使头发迅速变白，焦虑、忧愁、紧张等等，往往为重要的诱因。有些头部的炎症或X线，可以使头皮的黑素细胞破坏而导致永久性的白发。累及头皮的带状疱疹，头皮的白癜风也可以使局部的毛发变白。结节性硬化、神经纤维瘤病等等皮肤病也可以导致局部的白发。白发的治疗尚无有效的方法，后天的白发患者要去除诱发白发的诱因。

黑豆不能治白发。毛发的颜色取决于毛皮质中，黑色素颗粒的数目，大小和分布，以及所存在的色素性质和各种光学效应。老年时头发变灰白是一种生理现象，其白发常从两侧的鬓角开始，慢慢向头顶部发展。过早白发可能与遗传有一定的关系，往往有家族性，有的伴有器官特异性自身免疫性疾病，如恶性贫血，甲状腺功能亢进等疾病的患者，白发的发病率也明显升高。严重的情绪影响可使头发迅速变白，焦虑、紧张、忧愁等，往往为重要诱因。某些遗传性疾病可以表现局部的白发，例如像白癜风，在白斑的基础上可以表现为白发，斑秃的皮肤损害，刚恢复的时候，初长出来的毛发也为白色。结节性硬化症和神经纤维瘤的皮肤损害上，可以有白发。头皮局部的炎症、X线等等，破坏皮肤的黑素细胞，可以导致局部的毛发永远是白色。

有一根白发其实并不重要，关键是一簇白发，如果白头发不止一根好几根，要注意白发下面的头皮会不会有变化，白发发生原因是怎么回事，一种是生理性白发，一种是病理性的白发。生理性的就是人从很小，青少年到青壮年到老年，到老年阶段，自然的就会变得白发苍苍。青少年头上出现的白发，有人叫少白头，少白头是有遗传的因素在里面，比如要往回追溯一下父母、还有爷爷奶奶、姥姥姥爷那一代，有的人是不是有少白头，这是有遗传背景的。在毛囊的生发区域，除了长头发还可以使头发变黑，不同种族头发颜色也是不一样的会使头发变黑。只能是毛囊的生发区域，酪氨酸酶的功能减弱了，不能够促使黑素细胞产生黑素颗粒，黑素细胞的功能怎么就弱了，这是代表着一种先天性的异常。儿童头上长白发代表黑素细胞的功能弱或者是酪氨酸酶功能下降，从而就出现了少白头。要注意什么，注意看白头发下面的头皮是什么情况，如果头皮也变白了，要考虑是因为白癜风而引起的白发，白癜风除了使头皮变白以外，相关的这一处头皮上的毛发，也变白了。所以，儿童头上长出白头发一簇，就要看头皮有没有变白。

长白头，首先跟局部毛囊老化、色素减退相关。随着人体正常衰老的过程，或多或少长白头发。如果过早出现白头发，是一种病态，需要治疗。有的学者认为长白头发，和基因相关。也有学者认为，是跟局部的新陈代谢，内分泌失调相关。对中医来讲，过早长白头发，是跟血热妄行造成的气血运行不佳相关。中年或者老年长白发，是自然的生理状态。是由于肝肾阴血不足、肾精不足、肾气虚弱所引起的。长白头发的治疗，是慢性过程，不可以一蹴而就，没有任何的药物能够迅速改善白头发症状，在治疗过程当中，需要坚持治疗，耐心观察头发的生长情况。

长白头发，西医角度考虑与局部毛囊或皮肤衰老相关。中医角度分析，年轻人与血热相关，如肺热、肝火、心火等；老年人与肾精、肝血、脾胃虚弱等相关。长白头发，主要跟局部毛囊或皮肤衰老相关。中老年人长白头发是人体自然衰老过程，不用过于着急；年轻人长白头发，临床多认为跟基因、局部血液循环或内分泌失调、劳累、失眠等相关。中医认为年轻人白头发跟血热相关。血热可来源于肺热，肺热壅盛，也可以是肝火、心火等，引起血热妄行、头面部气血壅盛，导致经脉运行不畅，引起头生白发。老年人白发跟肾精、肝血、脾胃虚弱等相关。中医治疗白发时，要根据患者年龄、体质、身体状态、舌脉等，综合辨症论治，才能达到治病、控制白发生长、恢复黑发的治疗目的。