人感染甲型流感病毒以后，一般潜伏期是1~7天，多为2~4天，当患者感染甲流病毒以后，可以出现高热，然后可以伴有全身症状、呼吸道症状、消化道症状。对于高危人群，病情发展往往迅速，多在3~7天内可以发展成重症肺炎的表现，可以出现持续的高热，进行性的呼吸困难，可以出现急性呼吸窘迫综合征，脓毒性休克以及多器官功能衰竭。所以综上所述人感染甲流以后，一般在3~7天内，病情出现严重的并发症。

在潜伏期末到急性期，患者的呼吸道分泌物当中，往往会排出甲型流感病毒，一般能够维持3~7天。对于免疫低下的人群、儿童以及一些危重症患者，排毒时间往往会超过一个星期。甲流病毒在空气中存活时间根据不同的温度有所不同，甲型流感病毒对热高度的敏感，一般是在65度持续30分钟以上，或者是大于100度持续两分钟以上，甲型流感病毒就可以灭活了。但是甲流病毒，对于低温是有一定的抵抗力的，是在4度的水或甘油的情况下，甲流病毒可以存活至少一年，保持活力。

人感染甲型流感病毒以后，轻症时仅出现发热和上呼吸道症状，此时的胸部影像学没有明显的变化。当甲型流感并发病毒性肺炎的时候，胸部影像学多表现为渗出性的病变，可以在双肺内多发的斑片样影，模糊样影以及可以累积多肺叶、肺段。出现重症肺炎的时候，出现双肺弥漫的渗出样影和肺实变影，部分病人可以出现胸腔积液。当甲流恢复期的时候出现左条样影，但确实很少出现肺内结节影，肺内结节并不是甲型流感病毒引起病毒性肺炎的主要的影像学表现。

甲流患者在没有并发症的情况下，一般病情是自限性的，但是对于一些高危患者，常可并发肺炎、神经系统的损害、心肌炎、肌炎，还有横纹肌溶解以及脓毒性休克等。此时需要对患者进行综合的评估，血常规时外周血的白细胞是不升高或者降低。但是重症患者的淋巴细胞显著下降，患者心肌的损害会出现心肌酶的升高，患者肾功能损害会出现尿素氮和肌酐的升高，患者凝血功能的异常会出现纤维蛋白原的下降。总而言之，根据患者的临床表现不同来制定具体的个体化的检查项目。

感染甲流以后对于饮食来说，一般是建议，因为在急性期患者往往会有发热、呼吸道的症状，另外一部分患者也会出现恶心、呕吐、腹胀这些消化道的症状，所以在急性起病的阶段，一般来说，建议患者清淡饮食，吃一些好消化的食品。对于牛奶来说，建议可以暂时先不喝牛奶。但是如果患者没有明显的消化道症状，实际上牛奶并不是一个绝对的禁忌的食品，所以是否可以喝牛奶，主要是看患者的具体病情。只是对于患者建议清淡的饮食建议，我建议我的病人，一般来说发热的急性期，并不建议患者喝牛奶。这种情况下，患者可以进食一些好消化的含有丰富维生素的食物，比如碳水化合物、蛋白质的摄入。因为患者在急性期可能涉及到发热的问题，可以建议患者适当补充蛋白，比如瘦肉、鸡蛋，可以适当的补充，但是对于脂肪含量比较高的，并不推荐在这个阶段，进食过多的含有脂肪的食物。如果患者消化道症状并不严重，可以少量喝牛奶。