胃溃疡最常见的表现是腹痛，反酸、烧心、饱胀感，呕吐、贫血、体重减轻等症状，另外其他的一些症状，主要是并发症的症状，包括出血、穿孔、梗阻、癌变，这所谓的四大并发症。腹痛是季节交替性的变化，规律性的腹痛，季节交替，一般来说在秋冬季节，更容易发作或者是复发，而在天气暖和的时候它会缓解，这是季节相关性，规律性的，腹痛，一般来说，是指餐后腹痛。加重，然后空腹腹痛是缓解。这往往是食物压迫胃溃疡的黏膜面引起胃酸的分泌，引起腹痛加重的情况。胃溃疡的患者突然出现呕吐呕吐咖啡样物，或者是呕吐暗红色鲜红色的血液，再或者出现排黑便柏油样大便，往往意味着患者要出血了。而穿孔，是在长期胃溃疡的基础之上出现剧烈的难以缓解的腹痛，往往会伴有发烧，腹部是拒按，需要警惕有没有穿孔的可能性；而梗阻是在长期胃溃疡的基础之上，出现呕吐，呕吐隔夜宿食或者是胃内容物，意味着胃溃疡的患者累及到了幽门梗阻。

胃溃疡是消化科一个比较严重的疾病，胃溃疡的危害首先要明确，既然是溃疡、溃烂，从字面上可以体会到，胃的黏膜已经不完整、有溃烂、有病变形成，而且病变形成的深度较深，穿破胃部的肌肉层，危害显而易见。首先，如果溃疡没得到及时有效的治疗，会继续穿破肌层，最后整个胃壁被溃疡的病灶腐蚀掉，胃壁穿破，消化管道不完整，吃的食物以及胃和肠分泌的消化液会从管道里流到腹腔，造成消化科和外科的急症，叫穿孔。消化道穿孔需要急诊外科手术修补治疗，这是危害之一。其次，还有一危害会演变成胃癌，如果胃溃疡没有得到及时的、有效的诊断和治疗，溃疡反复、慢性刺激，会发生胃癌，恶性的溃疡。最后，还有可以要命的消化道出血，既然有溃疡，溃疡腐蚀肌层，也会腐蚀血管，造成消化道的出血，出血量较大会威胁生命。所以胃溃疡是消化科比较严重的疾病。

胃镜，是检查上消化道疾病最清楚的手段。具体来说，因为是侵入性的检查手段，有可能会出现一定的并发症，比如说误吸可能导致吸入性肺炎，频繁刺激性呕吐会损伤咽喉部黏膜，产生局部的炎症。所以做胃镜的时候一定要注意，首先要注意病例选择，比如有严重的高血压、心脑肺疾病、支气管哮喘，或者某些特殊人群，比如说脊柱侧弯患者等等，这类情况需要注意是禁忌。同时需要交代患者，前天晚上10点以后，以及检查当天早上需要禁食，检查过程当中尽量避免动作过于粗暴，以免损伤胃黏膜甚至穿孔。如果是做无痛胃镜，需要麻醉医生配合，通过相关检查，比如说心电图、心肺功能等，对患者进行综合评估，虽然相对来说无痛胃镜是很安全的，也要注意排除禁忌症。检查结束以后如果没有明显异常的话一般两小时后可以适当进食半流质等，如果有异常的话，需要遵医嘱。

胃溃疡可能会引起胃出血、贫血、幽门梗阻、癌变风险、胃穿孔等。胃溃疡是消化性溃疡的一种，指胃内壁黏膜或更深层发生溃疡而引起疾病。胃内壁有一层起到保护作用的胃黏膜，当胃黏膜由破损时，该部位会发生溃疡，也就形成了胃溃疡，这是常见消化疾病。胃溃疡对人体的危害主要包括以下几个方面，一、胃出血，胃溃疡部位因进食反复摩擦，可导致消化道出血，出血量少，可表现为黑便，此时大便医学试验阳性；出血量大，可出现呕血、黑便，严重者可出现休克，甚至危及生命。二、贫血，胃溃疡可导致进食的营养物质吸收受阻，长期营养不良，可导致贫血。三、幽门梗阻，溃疡反复的愈合，周边水肿，长时间可引起幽门梗阻。四、癌变风险，胃溃疡若未积极治疗，可有癌变风险，此时应该定期复查胃镜，如果发现可疑病变，给予活检。五、胃穿孔，胃溃疡如未及时治疗，溃疡面可越来越深，最后穿过胃壁，导致胃穿孔。

胃溃疡吃什么好，现在很多病都会问吃什么好，实际上营养是很重要的。但对于很多疾病来讲，营养治疗实际上是避免诱因，还有治疗当中的辅助。胃溃疡最关键问题并不是吃什么，而是查一下真的有没有一些可以去除的导致胃粘膜损伤的原因。其中最主要的就幽门螺杆菌，中国人55%到60%都有这种细菌，这种细菌可以导致胃黏膜的没有症状的持续的慢性的损害。一方面可以是会导致溃疡、糜烂，然后萎缩性胃炎。另外一方面如果持续不管它，随着时间积累，它会大幅的提升胃癌的发病率。所以胃溃疡首先要把病因去除掉。首先要把幽门杆菌根治，吃四种药，吃两周，里边最好包含阿莫西林。吃了两周药以后，再谈到我们保养和吃什么好的问题，胃本身是消化食物的地方，所以如果有胃溃疡或者有胃病，我们要减少它的负担。怎么减少也是用我们的牙齿，用牙齿把它食物研磨的更细一点，减少它的工作量，我们要细嚼慢咽。第二个吃一些食物减少对它的刺激，辛辣食物，特别咸的要少一些。第三个那种粗粮我们要注意里面有可溶纤维的和不可溶纤维的，而不可溶纤维数量过多会增加胃的负担过重，要注意避免。也就是说，胃溃疡一方面要去除真正导致溃疡的原因，第二个吃什么，首先要讲要怎么吃，然后就像吃饭速度的问题，另外一方面就是讲吃什么东西，就吃一些软食，避免这种过量的粗纤维，要避免一些诱发疾病发作的刺激性因素。