老年痴呆的发病原因跟遗传倾向，进食大量的肉，不健康的饮食有关系，还认为和老年人比较孤独，社会交往少有关系。一个是有遗传的倾向。现在饮食是因素，认为吃的比如太油腻，尤其是肉类的吃太多，尤其是垃圾食品、油炸的、鸡翅、烤翅等，现在主张吃清淡的饮食，要吃的多一点的蔬菜水果。所以看到老年人还是要大量的吃肉，能够保证脑力够用，现在从指南上老年性痴呆的发生跟大量的吃肉，尤其是吃肥肉，吃的红肉，认为是不利的。老年性痴呆的发病原因。随着国家老龄化，老年性痴呆的发生越来越多。老年性痴呆它包括阿尔兹海默，还有血管性痴呆的，还有其它比如路易体痴呆的等。老年性痴呆主要说阿尔茨海默，发病原因以前是认为脑细胞里头有斑块形成，沉积了淀粉样的蛋白，斑块。现在这个理论是在受到挑战。

老年痴呆在临床上通常是分为三个阶段，即早期阶段、中期阶段和晚期阶段，表现是有所不同的。早期阶段是指在发病的前一到两年之内，最主要的表现可以分为以下几个方面：第一，记忆力的减退，特别是近期记忆力的减退。第二，语言功能轻度受到损害，患者经常无法找到一个合适的词语来表达自己的想法。第三，容易对事情产生一些混淆，经常张冠李戴。第四，在熟悉的地方也容易迷失方向。第五，做事缺乏主动性以及失去兴趣。第六，对日常生活执行功能出现下降。

老年痴呆目前主要是几大类药物，第一是中枢性的胆碱酯酶抑制剂，这里头主要有两个药，一个是乙酰胆碱酯酶抑制剂，药名是安理申；另外一个是乙酰胆碱和丁酰胆碱酯酶抑制剂，药名是艾斯能。另外还有一个天门冬氨酸受体拮抗剂，这个药的药名是美金刚。另外还有一些抑制药，比如像神经复活药，也可以用于老年痴呆的辅助性的治疗，再比如改善脑供血的药或者是营养脑神经的药，这些药也都可以用于老年痴呆的一个辅助治疗。

脑萎缩不一定是老年痴呆。老年痴呆是一组临床的症状，患者常常出现认知障碍、智能下降。脑萎缩无法通过肉眼判断，通过ct、核磁等影像学检查可以发现脑组织像核桃仁一样不饱满，即脑萎缩。它们一个是临床表现，一个是影像学表现，并不是出现脑萎缩就一定会表现出痴呆，有的痴呆并不会出现脑萎缩，但多数情况下，脑萎缩与老年痴呆是有一定相关性的。

老年痴呆早期表现就是爱忘事，睡眠不好，食欲改变，语言交流出现问题。会变现为不识路，做饭时忘了关火。还有多疑、精神上的改变、行为上的改变、老是藏东西、老怕别人拿把东西拿起来。另外还表现睡眠不踏实、早醒、入睡困难等。不知道饥饱，有时吃得很多，还要继续吃，只要给就吃。说话的时候言语不连贯，而且思维比较混乱。出现早期症状，要及时到医院进行诊治。老年痴呆早期干预，发展会缓慢，虽然没有很好的治愈老年痴呆的办法，但是还是能够减缓它的发展，控制症状，提高患者的生活能力。老年性痴呆又称为阿尔茨海默痴呆，老年性痴呆缓慢起病。