董兆如
山东大学齐鲁医院
副主任医师
痛风患者最好避免频繁食用海鲜。海鲜是高嘌呤食物,摄入过多容易导致尿酸水平升高,可能加重痛风症状。痛风是一种代谢性疾病,通常与长期摄入高嘌呤食物或饮酒等不良生活习惯有关。海鲜中不仅含有丰富的蛋白质和矿物质,还含有较高的嘌呤。比如,每100克虾皮含有约30毫克的嘌呤,螃蟹中则有25到48毫克。对于痛风患者,频繁食用海鲜可能不利于病情控制。
1、痛风与嘌呤摄入的关系:痛风的发生与体内尿酸浓度升高密切相关,而嘌呤是尿酸的前体。海鲜中嘌呤含量较高,过量摄入可能导致尿酸水平升高,进而加重痛风症状。虽然海鲜富含营养,但痛风患者应谨慎选择食物,避免过量摄入高嘌呤食物。
2、过量食用海鲜的危害:虽然适量食用海鲜对健康有益,但对于痛风患者,过量食用可能导致体内嘌呤增加,进而引发关节疼痛、肿胀等症状,甚至可能影响肾功能。痛风患者需控制饮食,选择低嘌呤食物,避免加重病情。
痛风患者除了要谨慎食用海鲜,还应避免饮酒,尤其是啤酒和白酒,因为酒精可能刺激胃肠道黏膜,不利于病情恢复。遵循医嘱服用药物,如非布司他片和别嘌醇缓释胶囊等,也有助于控制尿酸水平。通过合理的饮食和药物治疗,痛风患者可以更好地管理病情,减少发作频率。