阿胶中含有丰富的微量元素、蛋白质，是一种补血益气的中药。对于一部分患者来讲是可以服用的，但过量服用阿胶，会导致血脂血糖升高，因此建议患者适当者服用阿胶。对于高血压、糖尿病患者来讲最重要的是要改善生活方式，低盐，低脂、低糖饮食，多服用含维生素的食物。