高血压是最常见的慢性病。医生面对患者时在参考标准的基础上，根据其具体情况判断该患者最合适的血压范围，采用针对性的治疗措施。高血压在原则上，病人应该选择低盐低脂饮食，尤其是低盐饮食。最新的联合国教科文组织给高血压病人定的食入量是每天小于等于五克的食盐。除低盐饮食，高血压的病人还合并有肥胖、血糖偏高，这时低脂饮食也非常重要，避免食用过多的动物脂肪，包括胆固醇比较高的食物。此外，高血压病人适当增加高纤维素食物的摄入，可能对病人的身体健康更加有利。