补充维生素和多吃新鲜蔬果可以祛除老年斑。日常饮食中，多食用新鲜水果等食品。这类食物富含维生素C、E及多种矿物质，可增强细胞的抗氧化能力，如辣椒、番茄、菜花、酸枣、山楂、红薯、芋头等。想要去除老年斑，还要注重微量元素铜、锌、锰的补充，含量较丰富的食物有海产品、奶、蛋、小麦、小米、黄豆、芝麻、大白菜、菠菜、扁豆、萝卜、茶叶等。