如果是面粉稍微结块了还是可以食用的，如果它是发了霉就不要吃了，吃了可能会造成中毒的现象，发生不良反应，严重了还得去医院治疗，平时要把面粉保存好，如果不知道是不是坏了可以抓一把出来闻一下，食用可能会引起肝和肾的损伤。