有很多食物能够起到保肝的效果，日常能够见到的水果就有很多。比如梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗；葡萄：为秋季养肝佳品，可食用葡干，但要记得漱口；大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食；猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗 。