1.生理原因，由于身体虚弱或身体引起的营养不良。此类患者可以通过食疗来补充蛋白。
2.肝脏疾病造成，患有病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、肝囊肿等疾病时肝细胞受损，进而导致蛋白质合成功能下降。
3.其他脏器疾病，如肾脏炎症导致蛋白排出增多，大面积烧伤时蛋白从破损部位渗出增多导致血液中白蛋白含量降低。