孕妇在孕期可以适量的吃一点海带，不能吃太多。海带虽然含有丰富的碘元素，但是过量食用海带，吸收进入血液后，可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇每日摄入海带量超过20克以上，即可对胎儿产生不良影响。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大，婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。怀孕初期是可以吃海带的，但不能多吃。最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。购买海带丝时要选新鲜的。孕妇在购买海带丝的时候一定要注意海带丝的新鲜程度，有些海带丝已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带丝的时候一定要注意海带丝的质量。