乙肝病毒携带者能办理到食品健康证，现在已经取消了对乙肝的检查，如果乙肝病毒携带者保持良好的肝功能，其他指标正常，就可以顺利办理食品健康证。如果不能得到食品健康证，需要积极针对特定原因治疗，而且需要注意的是，我国法律规定乙肝病毒携带者即使有健康证，也不能从事食品行业。这是由于慢性乙型肝炎病毒携带者，目前无法治愈而随时可能出现传染性。