只有一小部分肝炎患者可能变成肝细胞癌，但从肝细胞癌的发生率来看，90％的肝细胞癌患者感染了乙型肝炎病毒。从肝炎到肝细胞癌是一个漫长的过程，通常轻度炎症很快就会治愈，但有些人炎症会持续，超过6个月的肝炎是慢性肝炎，相对难以治愈。如果疾病没有及时治疗或因医疗而恶化，进一步的转化将导致肝硬化和肝细胞癌。

合理饮食可以让肝脏更健康，所以想要养肝护肝，建议在平时适当的多吃一些胡萝卜，菠菜，西兰花，大蒜，番茄等蔬菜；如果每天都能适当的喝上几杯绿茶水，也能起到养肝护肝的作用。

就目前医疗水平来说，慢性肝炎很难彻底治愈，但是积极应用干扰素、熊去氧胆酸、病毒唑、保肝护肝药等，并注意饮食保健等，可以达到临床治愈的水平，避免出现肝硬化或肝癌。

慢性肝炎比较常见，一旦被查出患有慢性肝炎，一定要及时的采取相应的措施进行治疗，而在治疗的同时，生活中的护理工作也是不能忽视的，饮食上可以多吃一些木耳、空心菜、蘑菇、胡萝卜、柠檬、火龙果等食物，不仅能提高人体的抵抗力，同时对于病情的恢复也是非常有帮助的。

慢性肝炎患者比较多见的症状就是疲劳、食欲减退、无力、可能还会恶心，头晕、失眠、肝区部位有隐痛感，如果发现这些病情，需要及早的去医院，确诊病情，以免患者的情况会越加的严重，或者是治疗被耽误，可能会导致更加严重的后果出现。